卤蛋一天吃几个正常?
1.洗净蛋 放入锅中煮熟,下冷水
2.剥去蛋壳 洗净备用
3.大排 洗净 入葱段姜片 胡椒粉 黄酒 淀粉 抓捏均匀 搁置15分钟
4.辅料
6.换只大大滴炖煮锅,看吧,食材大概半锅,水就加满满滴一锅哦,因为会消耗滴嘛,入卤料包,陈皮,烧开锅后转小火,炖煮30分钟,把大排取出,继续炖煮30分钟
7.大白豆腐干 一块切成 4到6片 (我一块切6片)洗净 沥干 此时放入锅中炖煮10分钟
9.卤好滴就可以吃啦
一般来讲,一天吃一个卤蛋没有什么问题,但长期来看,建议不要吃太多哦!
卤味具有制作简易、味道诱人的优点。但是,需要注意的是,任何卤制的食品吃多了都不好!
目前用来腌制卤制食品的卤汁都含有多种化学原料,而且大多是经年累月的反复使用。其中有毒的成分(主要是亚硝酸类物质、防腐剂、氧化脂肪和各种毒性的有机物)会因累积作用而逐渐增多。同时,卤味当中的盐分又比较高,食用过多卤制食品会给肝脏、胃带来比较大的压力,对我们的健康是很不利的!
如果您嘴馋的话,少吃一些也无妨,但是为了自己的健康考虑,还是不要吃太多了!
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