愛美是女人的天性，無論哪個年齡段的女生，都想着讓皮膚變得更好，身材更苗條，現實生活中，我們常常因爲加熬夜，或者腸胃不舒服，導致身材臃腫，皮膚變得粗糙，雖然這樣不會影響他人，但是對我們個人形象不好，不少人就想着節食，吃一些減肥藥等，最後也變得面黃肌瘦的，今天呢，小七爲大家分享這道美食，它是“鹼性食物”，刮脂要多吃，體重變輕了，肌膚水靈，不吃虧了。

　　小七分享的這道美食，則是家鄉的一個特色小吃哦，它就是米豆腐，大家看着米豆腐和涼粉或者豌豆粉，並沒有什麼不同，其實呢，豌豆粉的口感要比這兩種食材好吃，米豆腐吃起來清爽可口，滑滑嫩嫩的，特別的美味，米豆腐的吃法也比較多，有些人喜歡炒着吃，還有人喜歡煎着吃，米豆腐最經典的吃法，就是涼拌米豆腐，小七也喜歡這樣的吃法。

　　涼拌米豆腐，是和其他涼拌菜一樣，先把主要的食材備好：米豆腐一塊，鹽適量，雞精少許，大蒜適量，醋，香油，生抽。先將米豆腐處理乾淨，切成塊或者條備用，緊接着把準備好的調味放在碗中，攪拌均勻放在一邊入味。

　　將切好的米豆腐放在盤中，緊接着要把調好的汁撒在米豆腐上，再次攪拌均勻，食材入味之後，就能端上桌開吃了。

　　一道清爽可口的米豆腐就好了，米豆腐屬於鹼性食物，常吃對人體的健康有着益處，還能加強身體的免疫力，增強體質，減少病毒的入侵，預防感冒等，米豆腐有着緩解壓力，改善睡眠的效果，對於一些想要刮油潤膚的來說，要多吃一些，有着清腸排宿便的效果，對瘦出小細腰有很大的幫助，米豆腐還能給肌膚補充水分，改善皮膚粗糙的狀態，有着細膩皮膚的效果。