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高雄美食 - 宸寶湯包 x 美味牛肉湯、肉骨茶湯與黑蒜頭雞

 今天來介紹湯包,不是鼎泰豐那種湯包,是以湯為主角做的「湯包」,做成真空包裝,可以冷藏、冷凍,簡單三分鐘,美味就上桌,而且楠梓、橋頭、岡山歡樂送還免運費哦!

 


▲真空包裝可保存6個月,在家準備幾包好過冬。


▲肉骨茶湯(120元)


▲多種中藥製成,有當歸、黨蔘、玉竹、桂枝、 桂皮、紅棗、花椒、胡椒~


▲滿滿的豬排骨有200g,另外還有香菇跟油豆腐。


▲一包滿滿的700ML,湯頭天然好喝,


▲肉骨燉了八個小時,非常的入味,豬肉處理的也很紥實,品嚐起來完全沒有腥味,吃過會懷念的好味道。


▲中藥香氣濃郁,但不苦不澀,而且感覺喝了湯整個人都有精神了,肉燉的很軟嫩,老人小孩都可以吃哦!


▲油豆腐也好吃哦!


▲黑蒜頭雞(180元)


▲麵要另外買哦。


▲那一點黑黑的就是黑蒜頭,最近黑蒜頭很常入菜,因為能能提升湯頭的美味,入湯燉煮後,有點像老菜脯的甘甜滋味,發酵過後的黑蒜頭,使生“大蒜”本身的蛋白質轉化成為人體每日所必需要的18種『胺基酸』,可被人體迅速吸收。


▲雞肉用的是我愛吃的雞腿肉,有雞腿跟雞大骨的部份,總重用了200克哦!


▲另外也可以吃的到香、紅棗跟枸杞哦~

 


▲牛肉湯包(260元)


▲第一次看到這牛肉我嚇一下,這是菲力牛排吧,哈。每包總重700克,牛筋100克、牛腱150克。


▲紥紥實實的牛腱肉,柔細帶筋,富含膠質,拿來燉湯最適合了,大多是瘦肉,但會帶一點筋,增加口感滑順感,是高蛋白、低魯肪的精瘦牛肉部位,是老人孕婦補充營養、增加免疫力的好部位。


▲看這厚度,直覺老闆是個幽默的人,搞笑歸搞笑,但可能就是要讓大家知道這肉燉的夠透,才敢用這麼厚、這麼大塊的肉。


▲再倒入湯頭,湯頭用的是紅、白蘿蔔、洋蔥、牛骨、中藥熬煮,完全不加味精、味素、雞粉什麼的,純天然熬煮的,一喝就上癮。


▲除了牛肉外,也有充滿膠原蛋白的牛筋。


▲自己在家再下個麵,就是美味的牛肉麵囉!


▲再自己加點菜、香菇跟蕃茄,均衡一下囉!

 每包湯都是長時間熬煮出來的美味,在家就能吃到便宜美味的湯頭,而且價格又不貴,老闆真是佛心來的呀!

那裡買? 宸寶湯包粉絲團

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