【吃貨】(高雄) 五百蓋燒(已歇業)
又在一天不知道要吃什麼的晚上,就在路過民族路的時候看到了這家蓋飯的店家
立刻上網咕購相關介紹,因為看起來很優秀,所以就決定要進去吃了!
下面的是門面,裝潢樣式看起來蠻低調的
這家店點餐的特色,不是進去店內坐著看菜單等服務生來點菜,
而是要先去門口右邊的菜單牆上拿取你要的餐點籌碼後,再到大門右側的窗口買單
之後服務生就會帶位了
一開始不知道是我們的用餐時間比較晚嗎?因為我們進去的時候感覺就像包場了!
不過當我們餐點上來後就陸陸續續也蠻多客人進來用餐了
看一下店內環境,其實空間不大,最多大概可以容納15位客人
廚房有一片透明玻璃可以清楚看到廚師們的作業,玻璃的右下角有兩隻噴火龍!
據說他們的肉片會用噴火管高溫炙烤,讓肉質能夠保留更好的口感及味道
這次點了兩盤小菜,一個是海菜豆腐跟中華牛蒡絲
海菜豆腐的醬,對我來說有點過鹹,不過豆腐的口感還不錯
介紹本次點的餐點是
極品黃金松阪丼、焦香炙燒沙朗牛
👇極品黃金松阪丼
松阪豬的口感偏硬,但是肉質的咬感是舒服
松阪豬的滷汁,很好吃!不會有死鹹喔~
👇焦香炙燒沙朗牛
牛肉的口感不會太過軟或過老,醬汁夠入味,蠻推薦的!
主食口感說完了,接著來說整體套餐的口感
不過我們覺得米過硬了,好險沒有額外點糖心蛋,因為每個餐點上都有半顆,不過糖心蛋真的好吃
至於配菜的部分,相當很注重營養均衡。其實吃蔬菜我們很不喜歡土味或其他味道,不過他們家蔬菜跟料理方法很好,不會感覺到奇怪的味道。
配湯是味增湯,我們覺得味道偏淡,但不是不順口的,也還是不錯喝。
總結,食材吃起來都是用很好的品質,吃完不會油膩感,份量對男生來說應該剛好,但對女生來說可能會超飽。
最後提供店家資訊
FB👉五百蓋燒民族店
地址👉高雄市民族二路48號(三星園旁邊)
※以上純屬個人口感,不代表所有人均同
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