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好處一 果皮不浪費

果皮是膳食纖維最豐富的地方

 

好處二 容易消化

水果低溫烘焙成果乾,對消化道的刺激會大大減小,對消化不良和怕冷的人來說,水果乾是他們營養的來源。

 

好處三 礦物質含量高

保留大量的礦物質比生鮮水果多

 

好處四 抗氧化

對於紅色 藍色的水果有豐富的花青素

 

好處五 方便攜帶

比生鮮水果還省空間

 

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好處1

果皮纖維不浪費


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果乾,蛋白酶失活了,單寧聚合了,對消化道的刺激就會大大減小。對消化不良和怕冷的老年人來說,水果乾可以作為水果營養的一個補充來源。
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果皮是水果中膳食纖維含量最高的地方

好處1

果皮纖維不浪費


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好處1

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