食記 ─ FRANZ & FRIENDS
做完志工的傍晚，陪著同樣當完義工的小姨婆
一起到城市舞台的FRANZ & FRIENDS用餐
這間餐廳之前就有特別留心過
因為餐廳裡除了每晚有音樂演奏 現場表演外
還陳列了非常多優美的法藍瓷
不過這對我而言，就算再美 還是讓它留在架子上
畢竟藝術品是需要舞台的 而目前的我無法提供這樣的舞台
(造訪得很突然 只能用手機記錄 畫面模糊)
晚餐的有700 800 900的精選套餐
不過因為小姨婆是吃素的 而我不想太多肉
所以我們就單點了主餐 再搭配250元的套餐
而且針對素食顧客 廚房還會特別準備素食套餐 真貼心
前菜
彩椒杜松子肉派 Peppercorn Pork Pâté
整體還不錯 只是肉派裡有一個香料的味道 不是很喜歡
蘆筍 (素)
沙拉
橄欖蜜桃燻雞沙拉 Smoked Chicken Salad with Olives and Peach
(素食沙拉 ─ 燻雞肉換成核桃)
炸得酥酥薄薄的餅皮盒子 搭配清爽的沙拉 五顆星
湯品+麵包
熱熱軟軟的麵包 表面還有鹽跟香蔥 搭配番茄丁 洋蔥丁 巴西利調配的沾醬 用心
奶油蕈菇湯Cream of Mushroom Soup
濃濃的奶油香 濃郁 而且料很多 不會湯湯水水很敷衍的感覺
(素)義式蔬菜湯 Hearty Vegetable Broth
主菜
焗烤奶油蘑菇蝦仁管麵 Baked Penne with Shrimps and Mushrooms, Topped with Cheese
奶油濃得沒話說 深得我心 管麵中濃稠的奶油醬 是我吃過最印象深刻的 只是對我來說吃到這份量有點多 會膩
野菇蘆筍素菜燉飯 Risotto with Wild Mushrooms, Asparagus, and Mixed Greens
不要看它小小一點點 其實還蠻深的 以女生的食量是很夠的
甜點
鮮果義大利奶酪 Panna Cotta with Fresh Fruits
一餐下來 最沒有感覺得一道 西瓜 蘋果 芭樂 配奶酪 味道怪怪的 奶酪本身口味普通 so...
奇怪
明明是音樂餐廳 為什麼我對音樂都沒有著墨呢
哈哈
因為表演是8點才開始 我們6點就用餐
小姨婆還要回家帶孫子 所以我們沒有時間好好欣賞演奏 只是純粹用餐
下次 再去體驗一次 現場表演的用餐氣氛
