朋友,在中國千年飲食文化的熏陶下,你嘗試過世界各國的美食,你喜歡法國的紅酒配牛排,享受義大利時通心粉,稱讚日式料理的精巧細膩,學習過西式餐桌禮儀,在星空下與夥伴一同享用炸雞配啤酒……

即使再沉默寡言的人,談到吃的總會有自己的一套心得,所以我說:音樂無國界,食物通天下。在這個吃貨橫行的世界,你沒吃過伊朗美食,那就out了!

1TOP10波斯烤羊排

讓每個人都豎起大拇指的要窯烤羊排了。伊朗的烤羊排分量十足,每人一把70CM長的鐵叉,串著大塊大塊的羊排,遠遠就能聞到誘人的孜然味道,羊排烤的外焦里嫩,咬上去脆脆的外皮包裹,嫩滑時羊肉,滿嘴都是焦香的昧道。

2TOP9DlZl羊肉泡饃的前世今生

陝西羊肉泡饃哪裡來,絲綢之路傳過來?在伊朗,波斯人也有屬於自己的羊肉泡饃。小金屬鍋里盛著羊肉豆子湯,泡入撕碎饃片,用小棍子搗爛後入口極佳,亦可包入饢中品嘗。羊肉和饢的絕配,據說由絲路傳入中國長安,陝西弟肉泡饃由此而生。

3TOP8石榴雞

每年的11月,家家戶戶都在忙著摘石榴,製作新鮮的石榴汁,石榴醬等各種石榴產品。伊朗的石榴計基本還是家庭手工制你,是真正的無添加,純手工!伊朗有道名菜是石榴雞,融合石榴,核桃粉,雞,肉類燜燉成,濃稠的黑色醬賣相不佳,但口感很棒,配搭番紅花飯乃一絕。

4TOP7羊腦湯

一碗清濃羊湯,一份羊腦鮮嫩,一張現烤厚餅,正宗伊朗特色早餐,你吃過嗎?

5TOP6駱駝肉

去世界最老古城的亞茲德,在時光倒流的老餐廳,來一份伊朗駱駝肉,配上伊朗藏紅花米飯和伊朗小麥大餅,這叫一個美!

6TOP5伊朗酸奶

想嘗嘗真正的波斯異域味兒?神馬草莓蘆薈芒果味,想像力無窮的波斯人民喝的可是大蒜味!重口味們準備好了嘛,伊朗酸奶歡迎你~

7TOp4藏紅花冰激凌

藏的花開心果冰激凌,那抹亮黃和柔軟,雪山清水,早忘了哈根達斯是啥?

8TOP3伊朗切糕

伊朗麵粉,開心果點綠,一公斤的伊國切糕,有天朝的華麗不?

9TOP2伊朗糍粑

藏紅花煮成的金黃色米飯,中間一層夾餡,咸香口味,下面一層會有鍋巴的口感,非常好吃。

10TOP1裏海魚子醬

裏海的魚子醬,世界聞名,最新鮮的原始未加工的鱘島色7,深藍色的飽滿亮晶,一口咬下去,那叫美!

除了上面說的經典美食外,伊朗的美食也是別具一格。

伊朗奇葩酸奶之入門級:蔬菜味

伊朗人飲食重健康,有各式各樣的蔬菜味酸奶,黃瓜味,茄子味,芹菜味,香菇味……

香蔥味酸奶,怎麼吃?地道伊朗人告訴你,沾薯片!

伊朗奇葩酸奶之中級:牙膏味

伊朗有種酸奶名叫Doogh,調入鹽,奶,薄荷,這味道嘛,高潔知道!不知道喝了會不會沒有蛀牙???記得喝前搖一搖!

伊朗奇葩酸奶之飆淚級:大蒜味。蒜粒與洋蔥的完美融合,造就這一小碟極品酸奶,濃稠得好像冰激凌,來一口?!初喝伊朗酸奶,腸子悔青:二嘗之,仍想吐:再來次,有點感覺……自虐數次後,每餐必點!銷魂的波斯酸奶,說不定你就愛上了,誰知道呢~要試過才知道哦!挑戰伊朗酸奶召集令,有膽幾的夥伴們跟著凱搆旅遊一起去桃戰味蕾的構限吧!


推薦閱讀:
相关文章