每年的春季都是百花盛開的季節，十里桃花的盛況美景亦如夢幻，微風輕拂，隨風搖擺的花枝順勢下起了“桃花雨”，這一刻的美好不免叫人深深陶醉其中。前幾日與一位雲南朋友聊天，他感嘆到“春天，正值吃話的季節！”其實，雲南人就算是其他的季節也有吃花的習慣，他們對百花了解，吃到哪些話可以吃，要怎麼吃！這不免讓我在賞花之餘，動了“吃花”的念頭~那麼春天裏哪些花可以吃呢？一起來看下吧。

玉蘭花

油菜花

1、桃花，其實桃樹上能吃的不只是桃子，像桃花、桃膠都是可以吃的，而且具有滋養容顏的功效。桃花的吃法很多，既可以拿來泡茶，也可以煮粥，或是做成桃花釀。

桃花羹

桃花釀

2、玫瑰花，雲南人常用玫瑰花來做鮮花餅，這道雲南的小吃相信不少人都吃過，咬上一口，脣齒生香，酥脆的外皮搭配香甜的玫瑰花醬，美味非常。除此之外玫瑰還有許多吃法，如市面上常見的玫瑰佳釀、玫瑰蜜醬、玫瑰牛排，玫瑰蛋糕等，不知道你最喜歡哪一種呢？

鮮花餅

玫瑰花茶

3、玉蘭花，潔白好看的玉蘭花香氣獨特， 很多人會在後院種上一顆用以觀賞生香。但其實玉蘭花也是可以吃的，比較流行的吃法有酥炸玉蘭，也就是油炸玉蘭花，做法十分簡易，取玉蘭花、麪粉、雞蛋調和，然後如果油炸，就是一道可口的春日甜點。

酥炸玉蘭

4、槐花，春日裏淡雅的潔白的槐花也是一種獨特的美味，有些地方會把槐花做成餃子餡兒料，用來包餃子；有些地方則會把槐花做成槐花麥飯，不知道你更喜歡哪一種吃法呢？

槐花

槐花麥飯

5、油菜花，黃燦燦的油菜花，在公園裏、田野裏經常可以見到，很多人都會趁着春天去郊外觀賞油菜花，但光顧着跟油菜花合影卻不知美味近在眼前。鮮嫩的油菜花有多種吃法，可清炒、可涼拌、也可以做成美味的煎餅，口感清脆清脆多汁，喜歡的小夥伴可以嘗試下哦。春天別光顧着賞花，這5種花是可以吃的！小吃貨們不要錯過喲~

油菜花田

清炒油菜花

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