【食記】如，菓(Flambagel Cafe)─夏威夷焗烤貝果+復刻紅茶 (林口環球店)

2017.04.02(Sun)

桃園機場捷運開通後，去林口更方便了！而且林口地區的生活機能已經很健全，商場、百貨公司、購物中心應有盡有，可以逛上一整天！

昨天去桃園機場捷運A8站環球購物中心林口店逛逛，餓了想喫點點心，便在2樓美食區覓食，一家紅色招牌的櫃位「如，菓 Flambagel Cafe 美式潮流餐飲」吸引了我走向前去。

展示櫃裡的三明治跟貝果看起來超可口誘人啊！

手作三明治是厚片吐司，光看就覺得份量十足！

相較三明治系列，貝果份量小了些，展示櫃放的是夏威夷口味的焗烤貝果，想到鳳梨的香甜還有那融化的起司，還沒喫到，就已在我口腔裡分泌唾液。

所以，今天的午茶，就決定是你了！（丟）（喂！神奇寶貝已經退流行了好唄～）

Flambagel主要賣貝果，也有提供三明治、沙拉、帕尼尼等品項，而且價位滿親民的。站在Menu前面遲遲無法選擇要點什麼（我有選擇困難症呀呀呀～～），每一種都很想嘗試！看看手錶已經4點多，晚點就要喫晚餐了，怕等等喫不下，三明治的份量太多，而且來到貝果專賣店怎麼能不點貝果喫，所以最後決定點了夏威夷口味的焗烤貝果。

餐點都是現點現做，等候的同時，我就在吧檯前的位子看著店員們在開放式的廚房製作料理。

首先，先上來「復刻紅茶」。每次去一家店時，我都會點最簡單的飲品，因為看似最簡單的東西，往往越能喝出一家店的用心。他們家的「復刻紅茶」，不苦不澀，好喝！

夏威夷焗烤貝果上桌囉！裡麪包有鳳梨、青椒、培根，並覆上起司。

（↓ 後面在料理餐點的女店員很親切，服務100分！）

外面賣的貝果有些會太硬難以咀嚼（雖然有些人就是喜歡那種有嚼勁的口感），但他們家的貝果不會太硬，而是較鬆軟的口感，卻又不失貝果本身帶有的獨特發酵香氣。

另外，就是他們夏威夷是使用比火腿再厚實一些的培根，而且這培根可不像早餐店賣的那種偏鹹又較乾的味道，比較像是「雙方」的那種軟嫩多汁口感，搭上鳳梨，酸酸甜甜的，整個就很開胃啊～～

我一個人坐在吧檯享用餐點，時而跟店員攀談聊天，得知這家店才於3/23新開幕不久，店經理本身就是個貝果愛好者，於是乾脆自己加盟技術並且研發菜單，直接把好味道分享給同樣喜好貝果的客人。剛好店經理在研發新口味，便詢問我願不願意幫忙嚐試看看口味如何，而我也提供了建議。還請我喝了「法式蘭珍珠奶茶」，很獨特的風味，與外面賣的珍珠奶茶的口味不太一樣，少了甜膩，多了一種清香。

對了，除了Menu上的茶飲外，也有提供咖啡，而且選用的是肯亞AA的豆子。

Flambagel雖然沒有寬敞的內用區，但吧檯區的四張椅子就看你願不願意、敢不敢上座，在那裡會發現讓人暖心的親切與溫馨！

另外，雖然店面在百貨商場裡，但早上7點還8點就開始營業囉，所以早上經過A8站要搭機捷的朋友們有口福了。帶上一份Flambagel的豐富早餐，啟動一整天的元氣與美好！

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※如，菓 Flambagel Cafe 美式潮流餐飲（林口環球店）※
地址：桃園市龜山區復興一路8號（環球購物中心桃園A8店2F）
電話：0970-731-577
網址：https://www.facebook.com/flambagellinkuo

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-- 04/03 凌晨12:29 (完) --