name: cibocibo Ristorante Italiano

address:台北市北寧路38號

Phone:022577-0216

Time: mon to sun 11:30AM~10:00PM

website:http://tw.myblog.yahoo.com/cibociboitalian/

 

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這次因為工作看到CIBO CIBO的團購，覺的店家的照片質感都很不錯，

加上又是義式餐廳，非常的吸引人，

店家在小巨蛋的後面，騎車會比較方便到哦。

 

門口像一個小酒吧昏昏暗暗的，感覺很令人放鬆，

很適合下班時過來。

 

店內還設有包廂，適合4個人同坐，

感覺比較有空間感也有自己的隱私。

 

一坐小來服務生很有禮貌的就先放下MENU和水杯，餐廳走肉色紅的路線。

 

 

 

水可以選普通礦泉水或是氣泡水，(水資40元)

以前在義大利喝過氣泡水覺的很不習慣，再喝一次還是很不習慣。

 

佐前菜的油醋，鹹鹹酸酸的很令人開胃。

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開胃菜是烤的香酥的義式麵包，搭配油醋熱熱的吃還蠻好吃的，

可以聞的到香氣很濃的義式香料。

 

  

 

開胃前菜:燻鴨胸肉佐鮭魚卵

鴨肉很軟嫩配上鮭魚子的鹹味很合，鴨肉不會硬到咬不動烹煮的熟度很好入口，

鮭魚子也很新鮮微微的鹹味很讓人開味。

  

甜醋生菜沙拉(依當日菜色做調整)

微酸的醬汁和新鮮的生菜配合在一起，很清爽的一品，吃多了也不會負擔。

 

主廚精緻濃湯－奶油蘑菇濃湯

湯品的味道顯的較普通沒有特別的地方，不過口感不會過稠很好入口。

搭配香酥的蒜味麵包，很香，麵包滴湯也不會過爛，很好吃。

 

菲力牛排義大利麵 (名稱忘了)

牛排煎的恰到好處，是半粉紅約五分熟，朋友說牛肉多汁好入口，

但麵的部份偏像台式醬油炒麵的味道，重點牛肉給得很大方。

 

 

克歐瑞拉鮮蚌麵  Chiaiolella assorted shellfish spaghetti

新鮮的蝦子很彈牙，麵也吃的到海鮮的鮮甜還有九層塔的香氣，很適合愛吃海鮮的做選擇哦，

口感充滿九層塔的香味，CIBOCIBO的麵條煮得很剛好不會過硬也不會過軟哦。

 

 

明太子鮭魚細扁麵  Cod egg with salmon linguine

今晚最棒的一道義大利麵，每一口都吃的到小魚子在嘴裡啵啵啵的化開，

配上濃濃的醬汁和魚卵塔配的很棒，不會膩讓人一口接著一口，而且還做成可愛的胡蘿蔔樣子:)

奶油培根礦工麵  Bacon with cream cheese spaghetti

濃濃的鮮奶油醬子配上滿滿的培根，就連吃麵都吃的到濃濃的培根香，

很適合愛白醬的人點選，培根塊給的很大方，每一口都好滿足。

   

 

蒜香墨魚米型麵 Garlic with Squid risoni pasta

個人覺得較普通的墨魚麵，米型麵還蠻特別的真的像米一樣小小的，吃下去有點像吃麥片口感滑滑的，

雖然看起來黑黑的，不過墨魚和海鮮的香氣稍嫌不足，但內部的海鮮給的很大方，花枝都很大片。

  

獵人式燒烤松阪豬   Cacciatora style roasted pork  

松阪豬每一片都煎到粉紅色，火猴熟度都很剛好，入口很軟嫩還聞的到香氣，

下面塔配的蔬菜很清爽，相當不錯的一道主菜。

   

 

接著是甜點了，有手工巧克力和香草冰淇林可以選擇，我們二種都選了，才能吃到不同的口味呀

 

手工巧克力

口味偏苦像松露巧克力，沒有澀味也不會過甜，不過這點甜點還是覺的不太夠:)

    

冰淇淋灑可可粉，還蠻令人失望的，有點像小美冰淇淋。

 

最後點了香蕉派才有點甜點的感覺，

上面的奶油和下層的香蕉泥搭配的很好，不過過甜，吃的到很香的新鮮香蕉味，

這道好像是熱門商品，因為我們點完後己全部賣光了。

 

CIBOCIBO價格偏於中間，是走經緻平民化的義式料理，

但麵和甜點都不夠吸引人，不知道是不是沒有點到對的餐點還是如何，

不然氣氛和服務品質是很不錯的哦。