2017老公庆生花絮和我的宴客菜

老公的生日前一天，学校老师下班后一起过来给他惊喜!

大家准备好躲在二楼，派出Ian上去骗他下楼。

主角现身，拉炮欢迎~(结果没拍到主角...)

结果主角就穿著睡衣被大家〝玩〞!

抽签点兵然后人肉压破气球!  (我自己乱取的!)

简单准备了一些点心

谢谢大家专程来献上祝福~

还有大家准备的礼物~

哈哈~

生日当天~

我们通常有几个好朋友都会一起吃个饭，一起过生日。

今年我决定不找餐厅了，就约大家来家里，我来下个厨吧!

虽然我很喜欢做饭，但都是一些家常料理，只要遇上在我家宴客聚餐，

如果是亲戚，就让我妈或我阿姨掌厨，

如果是同学、朋友，我会直接采买外面的食物。

因为一直对做出宴客型的菜没把握。

但其实我还蛮喜欢在家做菜请客的感觉，觉得这是比较亲密作法，

最亲密的家人或朋友，才会聚在家里吃顿饭啊!

而且大家可以很随兴，没有时间限制、也不用控制音量。

所以，这就是我第一次的宴客菜色~

烤肉拼盘

沙嗲鸡肉串、松阪猪肉 佐腌渍蔬菜 配 泰式沾酱

(特地去路边割了一片香蕉叶回来铺底，这就是住在乡下的好处。)

豌豆 玉米笋炒虾仁

虾仁是当天去市场买了草虾回来自己剥壳，这样会比一般的虾仁大。

双色花椰菜炒小卷

香料烤鲑鱼 佐塔塔酱

鲑鱼是去好市多采买一大块要价近两千元，生鱼片等级的鲑鱼。

(因为一般市场买不到这样大块状的鲑鱼)

酒蒸蛤蜊

  散寿司木桶饭

这道是跟阿姨学的，宴客时可以用。

为了口味大众化，米饭我用一般作法，并不会特别用寿司醋饭，

白饭煮好倒入香松和鲑鱼拌饭，上面随兴的搭配食材。

最费工的是做蛋丝，我技术还不够好切不了很细的蛋丝，

关于绿色配菜我想很久，上次阿姨用的是豌豆，我觉得效果不够好，

后来我想到秋葵，我觉得秋葵切开后会呈现漂亮的星星形状。

这次用了果然效果我还算满意

汤品我准备的是山药排骨炖汤(红枣、枸杞)

原本还有一道烤虾，但有朋友要带虾过来，所以以上就是我的第一次宴客料理。

朋友带来的美味柠檬鸡和川烫白虾

好友齐聚帮寿星庆生

园长们准备的蛋糕特地用了学校的logo

另外一间学校的老师们也精心录了一部搞笑短片给老公，

大家都是很有心在为他献上祝福，真的很谢谢大家。

希望老公天天开心~

生日快乐!!!