由於邱邱平時還有正職的工作

其實不太會接受別人的邀請

一來是沒有時間，二來我覺得如果是接受邀請，那東西就得好吃才行

因此這次的參與主要也是因為邱邱耳聞rippie的甜點很好吃

既然好吃，又怎麼能錯過呢??

 

rippie位於ATT4FUN 4樓的甜點王國裡

 

從裝潢的風格上，主要走的是簡約的和風

讓邱邱想起之前去日本玩耍的日子

 

 

店內的布置也很可愛

主打的青森蘋果就高掛在上

rippie的用餐區不大

但在座位的安排上相當舒適不擁擠 

 

大家發現桌上那個翻過來的霜淇淋了嗎~~~

那時看到的時候我們都被嚇了一跳哈哈哈

大家別擔心原來那個是假的啦

 

   

好了好了進入正題

rippie的MENU相當簡單不複雜

主要是販售蘋果的週邊甜點及霜淇淋

既來之，當然就要把重點商品都試過才行

 

首先，是他們家的招牌甜點--整顆蘋果派(卡士達口味) $290

咦~大家一定覺得奇怪?為什麼蘋果派是這樣的形狀呢?

因為rippie的蘋果派是由整顆日本青森蘋果包裏而成的

rippie的蘋果派其實有三種口味：肉桂、奶油起司、卡士達

那麼為什麼會選卡士達呢～～～

因為邱邱的私心啦～我最愛卡士達醬了～

 

首先，先從外面來看

rippie的蘋果派皮是由100%奶油製作而成

吃起來相當酥且香

尤其是剛剛烤出來帶點溫溫的感覺邱邱好喜歡

 

再來，人家說有圖有真相

這裡的日本青森可不是隨口說說

人家rippie的蘋果可是整顆從日本原裝運來台灣

hello~~~你有看到日本青森蘋果本人了嗎~~~

 

邱邱也秉持追根究底的精神

把蘋果派的橫切面提供給大家見證

rippie真的是用料很實在也很天然

真的不是隨便瞎拿東西包在裡面給你吃的

他們在食材上是真的很用心

 

那麼，究竟日本來的蘋果吃起來像什麼樣子呢

嗯...有別於一般的酸澀的蘋果派

rippie的蘋果派走的是微甜多汁的路線

 

你看~就連進過烤箱的蘋果，都還能保持它原本的水份

咬下去很juicy~~~

rippie的蘋果派整體給人的感覺清新不膩

而且他們也很貼心提供小方盒外帶及半顆份給大家選擇

所以在份量上完全無需擔心

 

緊接第二個是北海道冠雪霜淇淋(牛奶口味)　$100/份、$150/2份

 

我們選擇的是杯裝

杯裝下面有個小驚喜~~~那就是玉米脆片!!

邱邱媽相當喜歡他們的牛奶口味

沒有什麼原因就是它~太~香~濃~啦~~~

搭配原味的玉米脆片豐富了原本霜淇淋的口感~good!!

 

北海道冠雪霜淇淋(巧克力口味)_試吃杯

巧克力口味也相當的濃郁不死甜

喜歡巧克力的朋友們可以試試哦!!

 

 

為什麼rippie的霜淇淋會這麼濃呢~~~

沒錯!!他們的原物料是大有來頭!!!

不同於台灣的一些什麼塑化劑啦的鬼東西

rippie的原料是從北海道原封直送過來的

 

你看你看農場直送的就是不一樣啦~~

 

漂浮紅茶　$120

除了甜點外，rippie也是提供飲品

品項有紅茶、咖啡

還有值得讓人注目的就是~漂浮系列!!

上面的霜淇淋當然不用說就是剛剛提到的北海道來的那位啦

 

漂浮抹茶　$120

漂浮抹茶所用的抹茶是日本的抹茶

而日本抹茶與台灣抹茶的不同在哪兒呢?

台灣抹茶為了迎合台灣人的口味，所以都刻意會偏甜

而日本道地的抹茶則是帶有點苦澀，但茶香味會比較濃

rippie將抹茶與淇淋結合後呈現完美的比例

有別於一般漂浮的甜及一般抹茶的苦

完全剛剛好啦!!

 

此外，rippie也創新推出真材實料的蘋果酥

採用日本青森縣的富士蘋果作為內餡

喜歡鳳梨酥的朋友一定要來試試看這樣的新組合

 

 

4/2開始~~~rippie也推出新選擇

那就是~~蘋果塔!!

分別有起司及乳酪2種品味

已經列入邱邱的口袋名單啦!!

 

以整體而言

rippie是個很好的選擇

為什麼呢?

其實很簡單，那就是真材實料

現在真的有太多市售的甜點都是用一些化合用料給大眾

能吃到日本產地直送的食材

說真的誰不會再回訪享受呢！

 

 

 

rippie 日本青森蘋果派&北海道冠雪霜淇淋

營業時間：11:00-22:00

地址：台北市信儀區壽路12號 ATT4FUN 4樓 (近捷運市府站/101站)

電話：(02)7736-9080

官網：http://mvp036.104web.com.tw/cetacean/front/bin/home.phtml

糖果邱邱前往時間：2015/3

建議：蘋果派和霜淇淋是經典選擇!!

 

 

 

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