[食記]創意Pizza料理-Stella星星義式餐酒館
週末往往是我們當老外的時候,但是礙於女兒的睡覺時間,因此離家近的餐廳就成了我們優先覓食的對象
這次我們來到了位於垂楊路上的Pizza星星義式餐酒館,從知道這間餐廳到第一次進去吃,也已經過了好幾年了
這裡的Pizza似乎有經過拿坡里披薩認證(耶誕樹旁邊的招牌就是了),而且是南部第一家,代表他們Pizza有一定的水準喔!
嘉義市的餐廳這幾年真的有越來越多的跡象,但是能夠存活下來的,一定要有其特殊之處,否則很容易就倒店收場
就連我之前推薦的DADALA跟麋訝兩間熱門早午餐店,居然都決定改變經營型態,可見競爭非常的激烈,若沒有三兩三,真的別上梁山啊
門口的聖誕樹是用店內給客人喝水的氣泡水瓶做成的,可惜氣泡水瓶裡面裝的不是真的氣泡水XD
門口還有一大特色,那就是擺了許多的柴等著進窯被燒
這個窯據說是從義大利運來嘉義的,可見為了製作Pizza老闆真的下了重本
旁邊則擺滿了準備進窯燒的木材
餐廳的牆面上,畫的都是Pizza的各種食材、得獎及去義大利學Pizza的過程
桌上都有一瓶用義大利冰河氣泡罐子裝的飲用水
我們點了耶誕節限定雙人分享餐,過沒多久,鮮蔬油醋沙拉上菜囉!豐富的生菜淋上橄欖油撒上起司粉,標準的歐式生菜做法
接著是鮮蝦蛤蠣濃湯佐法國麵包(也有可能是西班牙海鮮湯),老實說我也不知道其原名是什麼XD
不過他們的火候真的控制的很好,所以蛤蠣每個都剛好是飽滿狀態,湯頭很濃郁好喝
接著是我們的主菜太陽Pizza,主要是以上面有一顆雞蛋當作太陽,並將餅皮做成太陽的形狀,起司真的很會牽絲,而且餅皮拿起來不會油膩,餅皮較厚的地方還包有乳酪,因此吃起來不會只吃到麵皮的感覺
副餐烤半雞,小小的一隻烤半雞,但是肉質鮮嫩,烤過的表皮帶有點微焦的口感
最後則是甜點冰淇淋與提拉米蘇,杯子的部分則是可愛的聖誕老公公杯,非常的應景,甜點的部分也有一定的水準
結帳要離開時發現,他們的外帶分享餐感覺很優惠,下次應該來點個外帶分享餐回家吃
店家資訊
Stella星星義式餐酒館 Facebook
地址:嘉義市垂楊路574號
電話:05-2253202
營業時間:11:30~21:30 週二公休
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