［新竹美食］柚一鍋｜大遠百後吃裝潢的新型火鍋店（菜單）

 基本鍋物 $350

套餐內容：

1. 湯底八選一

2. 肉品七選一

3. 主食五選一

4. 甜點四選一

🥣柚子大蔥雞湯

評分：7⃣️7⃣️

前面還喝得到柚子的清香

但後面都是加純雞湯

湯頭逐漸失去特色

變得很一般

🥣泰式冬陰酸辣湯

評分：8⃣️2⃣️

中規中矩的泰式酸辣

還算夠味

煮成火鍋別有一番風味

但後面也是加雞湯

加到很一般

🐂滑嫩台灣鮮牛肉

評分：5⃣️7⃣️

肉質本身很普通

需要一點涮肉技巧

不然肉很容易老掉太硬

靠技巧留住溫體牛肉的鮮味

🐂美國肥牛五花

評分：6⃣️3⃣️

很普通的牛五花

因為是五花肉

油花分佈不均且比例高

也算是口感彈性的保證

但缺少肉味

🥬菜盤

評分：8⃣️0⃣️

內容物有常見的菇類

份量很夠的高麗菜

兩三塊火鍋料

青菜跟菇類還蠻新鮮

但品質一般

好在份量很夠

🍮有機嫩豆花

評分：3⃣️0⃣️

湯跟豆花都沒味道

豆花一撈就散

只吃一口就不吃了

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🚶再訪率：低

我第一次沒把食物照放第一張

350元套餐的價值

應該幾乎都在這個用餐環境

可愛明亮的裝潢

很靠外型當噱頭的一家店

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柚一鍋

🏠新竹市東區勝利路195號

☎️03-5277695

⏰1130 - 2330