台北大安｜青沐初食，都市裡的小清新，平日不限時，附青沐初食菜單

青沐初食｜FB

店址：台北市大安區敦化南路二段265巷7號

電話：02-2732-1497

營業時間：10:00-21:00

捷運：捷運六張犁站，步行約十分鐘

寵物友善餐廳 /全天候餐點 /WIFI /平日不限時

假日用餐時間90分鐘 /每人低消$100 /文章附青沐菜單

青沐初食，台北六張犁美食推薦，遠企旁的一抹小清新 

其實，離開彰化來台北生活也十餘年了，

但只要有花草樹木的地方，總能讓我停下腳步，多瞧上幾眼，

而青沐初食雖位於寸土寸金的大安區，

仍於店外精心佈置出綠意盎然的小花園，

也因此讓我對青沐留下美好的第一印象。

青沐初食，大安區平日不限時餐廳 

青沐初食的空間蠻寬敞的，

牆面以綠色植物點綴，沒有過多擺設，

呈現一股自然清新的用餐氛圍。

我尤其喜歡青沐的乾燥花草和金屬玻璃燈飾，

兩者在材質上是那麼的強烈對比，

同時出現在青沐，畫面卻又這麼的和諧，

讓人不得不佩服青沐的裝潢審美眼光。

青沐初食菜單

青沐初食提供早午餐、炸物、咖哩、義大利麵、燉飯、鬆餅、茶飲、果昔和氣泡飲，

主餐皆附柚子茶(熱)、小時候紅茶(冰)或蔓越莓果醋(冰)三選一，

也可更換成其它飲品折抵$50(青沐果汁除外)，

點義大利麵或是燉飯，還能選擇加$20增量。

太陽蛋牛肉起司公爵$310

--太陽蛋、布里歐麵包、煙燻牛肉、乳酪、鮮蔬沙拉、帶皮薯塊、鮮果汁

好吧！我承認！

只要菜單上有早午餐，我就會忍不住想點來吃吃看，

沒辦法，我天生就是超級喜歡早午餐XD

青沐初食的太陽蛋牛肉起司公爵，對我來說份量不小，

木盤上食材顏色豐富，

有黃有橘有綠有紫，模樣相當誘人。

青沐的帶皮薯塊，油炸時間與火侯掌握得不錯，

油也瀝得很徹底，我蠻喜歡的。

太陽蛋牛肉起司公爵$310

--太陽蛋、布里歐麵包、煙燻牛肉、乳酪、鮮蔬沙拉、帶皮薯塊、鮮果汁

三層布里歐麵包層層堆疊，內夾煙燻牛肉與乳酪，

小心地用刀口把蛋黃戳破，讓黃澄澄的蛋液緩緩流下，

這景象好可口。

牛肉與乳酪的量不多，

但就算搭著布里歐麵包吃，我依舊覺得蠻鹹的， 

後來乖乖嘗試青沐給的建議：「蘸著蛋液一起食用」，發現真的好多了((這人為什麼那麼不聽話XD

不僅口感更加滑順，也能平衡稍鹹的調味。 

味噌鮭魚蟹肉燉飯$480

--薑、洋蔥、蒜、鮭魚、蟹肉、青蔥、軟殼蟹

你說說，青沐是不是很誇張！

店員將好大一整隻軟殼蟹端上桌時，我都看傻眼了。

酥脆麵衣裹著大大軟殼蟹，單吃就很過癮，

燉飯裡頭還有不少鮭魚肉，食材給得超實在。

也許是因為味噌的關係，這燉飯的風味十分日式，

青沐還以青蔥提味，很是特別，

吃著吃著，總覺得這味道好熟悉，

味噌、海鮮、青蔥與飯，

啊！很像日本雜炊的味道！喔我好愛！

果昔．我的粉粉年代$180

--燕麥、草莓、奇異果、蘋果、牛奶

我的粉粉年代，光聽就好少女，

果昔顏色果真也超粉，喝起來濃郁且順口，

甜度不高，很適合搭配鬆餅一起吃。

氣泡飲．接骨木薄荷微氣泡飲$160

隨著薄荷獨特清香之後，撲鼻上來的是淡淡的接骨木花香， 

冰涼氣泡飲下肚，暑氣全消！

藍莓優格冰淇淋鬆餅$230 

我超級喜歡這個大理石托盤的，好美好美啊～ 

鬆餅外脆內彈，有著淡淡的麵粉香，

而且裡頭還夾有白玉麻糬，

除了給人小小驚喜之外，在口感上更有變化。

值得一提的是，

青沐的粉絲頁特地介紹這藍莓果醬是店家自製的，

比例拿捏得恰到好處，酸中帶甜，

搭配冰淇淋一起入口，真是好吃！

唯一我覺得可以再調整的地方是鮮奶油，

或許是我本身就不太喜歡鮮奶油的關係，

我覺得這量吃起來有點油膩。 

/本篇與 青沐初食 合作，內容為真實感受/

青沐初食｜FB

店址：台北市大安區敦化南路二段265巷7號

電話：02-2732-1497

營業時間：10:00-21:00

捷運：捷運六張犁站，步行約十分鐘

寵物友善餐廳 /全天候餐點 /WIFI /平日不限時 /假日用餐時間90分鐘 /每人低消$100 

文章附青沐菜單