你喝酒最喜歡的下酒菜是什麼？

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為您介紹及道美味的下酒菜；

我來說最便宜下酒菜！在南方廣西玉林夏天某天：好友全程（四人）豬肝一斤（五～六元）、花生粒半斤（三元）、水豆腐一斤半（三元）、牛血一斤（2.5元）、姜、蔥（兩元）、花生炸淡黃色（待用涼後深黃色）、豬肝切（6～8分）反覆洗後鹽、五香粉、酒、靈魂配料必有腐乳、雞精腌（二十分鐘）、熱鍋下（蒜蓉）一分油慢煎豬肝至兩面金黃下（蔥花）起鍋、炸花生拿（四分之一）拍成粉末仍（待用）、水豆腐切小方塊裝盤、熱鍋下（蒜蓉各種調味）豪油蔥花起鍋淋在水豆腐上再把花生末鋪上、（湯）鍋下清水煮開（小火）下切小方塊（牛血）過程水卟能沸騰、中溫燙（牛血）色變白下鹽、酒、胡椒粉、雞精蔥花收火、剩下炸花生米灑點鹽（大歺開始）、人均卟到（十元）！但…這幾個手法價值40萬大洋！一舟出手…必出精品

炒豬肝。飲酒時，我的經驗是以吃豬肝最不易醉。這不僅是因為豬肝營養豐富，還因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力。經常飲酒的朋友會造成體內維生素B的缺失，而豬肝又是富含維生素B最豐富的事物，所以說豬肝是理想的下酒菜。另外，像綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素都有保肝的作用。豆製品中磷脂也有保護肝臟的作用。總之，不要空腹飲酒就行，因為空腹飲酒不僅容易喝醉，而且特別傷胃。最後，要想喝酒身體健康，最關鍵的還是要酒好，文明喝酒，不要酗酒喝醉。在這裡，我推薦下醬香博物館，喝過的朋友都說好喝不上頭值得一試，有興趣的朋友可關注了解。

曾經最喜歡的、也是最簡單的下酒菜——花生米。

以前一個人在外打工的時候也是比較節省，愛好喝酒的我最簡單的下酒菜當然就是花生米了。一個人在外不比在家，一袋酒鬼花生半斤洋河酒就好下肚了，喝完酒後更思念遠方的家鄉了……

後來結婚了也回了家，再也不用過著那種簡易的生活了，每次喝著洋河大麴總會弄幾個可口的下酒菜——油炸花生米、涼拌黃瓜、五香牛肉、糖醋排骨都是我的最愛。

有的時候在想，在外固然賺的比家裡多些，年輕的時候都想在外多賺些，結婚後我覺得身體健康、完整幸福的家庭才是最重要的。

工作比較累回家後，最喜歡喝點綿柔健康小酒解解乏，下酒菜有花生米就可以了，花生的功效也不錯：1、降低膽固醇花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。2、延緩人體衰老花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。