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Chinese Whispers悄悄話餐酒館

一支雞尾酒可以調出五顏六色，隨著心情環境、還有陪伴的角色，

也許以前是杯長島冰茶，但現今取代的可能是一杯杯你記不住名字的驚喜。

 

 

▲店家外觀

Chinese Whispers悄悄話餐酒館 位於忠孝敦化捷運站，近國泰醫院後方

建築保原有外觀，從大面積的玻璃、隱約的透漏著紅磚牆的硬派風格。

 

 

▲用餐空間

『就因為愛喝，所以自己打造。』兩位年輕老闆試著麼說的。

假日的夜晚，我們走進Chinese Whispers悄悄話餐酒館 ，女人女孩們坐滿整個餐廳，頓時間還真讓男性們變得有些失色。

原以整家店為走的是硬派Loft，但當走到餐廳中央、整個氛圍卻被一顆日味十足的夜櫻所柔化。

一旁還有來自美國的聖誕街燈，不時沖出的雪花讓人看的好療癒。

 

▲用餐空間

 一碗拌麵 煮進心裡面‎！

 

小玩具們很可愛，完全是女孩們飲酒中的最佳良伴。

 

※ 開車不喝酒；喝酒不開車 ※

 

▲獨立包廂

 

 

▲獨立包廂

獨立包廂真獨立。

內擁有個別音箱可調整音量大小、窗簾，還有專屬的戶外吸菸空間，

且皮革沙發的質感相當好、這種格調用來作商務用途可十分合適。

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▲包廂專屬戶外空間 (戶外吸菸區)

 

 

▲廁所

賣個關子，自己來看看裡頭有什麼有趣的玩具吧？

 

 

▲完整菜單 ． MENU (點擊連結)

 

 

▲吃我豆腐和風海藻沙拉$290
餐酒館一直在挑戰變化，不一定得是Tapas、或給好給滿的異國味，

像此盤沙拉剛開始可能會感到有些突兀，但實際上想想還蠻符合現代女孩的需求，

先降低罪惡感、然後還能再多喝幾杯。

醬汁是酸口的油醋、還有絲滑的山藥與海藻，整份沙拉新鮮又大方。

 

 

▲義大利牛肝菌雞肉燉飯$380
牛肝菌乾燥後的濃縮香氣，完整的回饋在燉飯裡頭

整份燉飯用料十分大方，義米米心帶點硬口，燉飯的口味雖然濃烈卻也不厚重膩口，

雞肉來自低脂里肌，自然的口感有些彈牙、量也相當足夠。

 

 

▲米奇與唐老鴨披薩$300
很奇妙，明明當時約莫九成滿的顧客，上菜速度卻保持的飛快。讓我們有點佩服內廚的SOP準則

為何此披薩稱作米奇與唐老鴨披薩？因為米奇愛吃起司，而唐老鴨其實就是燻鴨塊，

肉料鋪的相當滿，披薩主體頗香脆，並鋪上紅黃彩椒解膩，走的路線相當可滿足肉慾系

且滋味還真不錯、三人一塊分食還有些意猶未盡。

 

 

▲義大利番茄鮮蝦細扁麵$380
鮮蝦有幾塊已去殼、另外還有完整的新鮮草蝦。

麵條收汁收的很徹底、讓細扁麵的扎實感更強烈

但麵條卻也少了自己喜愛的Q彈，表現偏軟，而酸香地番茄醬汁是主廚手打，

搭佐著時蔬、菇類，整盤麵爽口夠味的表現算是十分討喜。

 

 

▲騙女孩子糖果屋$330 ※ 開車不喝酒；喝酒不開車 ※

日本梅酒混搭上義國白酒，在口中很容易讓人忽略梅酒的存在。

聞著聞著就能感受荔枝的香甜、尾韻則能感受白酒鮮明的葡萄發酵酸

但甜度來說相對稍高、此刻好想來幾片薄荷啊。

 

 

▲灰姑娘仙杜瑞拉$400 ※ 開車不喝酒；喝酒不開車 ※
這樣的排場道具很神秘，完全抓住少女了（在說我？

迫不及待衝出的白霧乾冰，在開蓋的瞬間讓人更加興奮，白煙裊裊的樣子好迷人，

底下的木作還不忘鋪上乾燥花，並投放變化的燈光小道具，是種開大絕的概念。

 

 

▲灰姑娘仙杜瑞拉$400 ※ 開車不喝酒；喝酒不開車 ※

沉澱後的仙杜瑞拉表現如何？基底的荷蘭伏特加比例抓的到位

酒手自釀的玫瑰糖取代果露，味道中還有幾分的荔枝香甜，今晚就當個楊貴妃吧。

 一碗拌麵 煮進心裡面‎！

 

▲綠野仙蹤奇遇記$400 ※ 開車不喝酒；喝酒不開車 ※
如果有比浮誇更強烈的形容詞就好了。整座的綠野仙蹤一端出，我還以為真的會有桃樂絲跟我們Say hello

趕快來找找她有沒有迷失在這座森林裡，再趕緊來個英雄救美 ha ha !

 

 

▲綠野仙蹤奇遇記$400 ※ 開車不喝酒；喝酒不開車 ※

雖然同樣是甜酒，但綠野仙蹤表現上我更鍾意，一樣不假他人之手的自煮哈密瓜糖、

混搭著柳橙汁、讓伏特加成功藏在裡頭，甜度清爽度好多了。

 

 

▲寶島皇冠伯爵$320※ 開車不喝酒；喝酒不開車 ※
說是遠東主廚的特製珍珠，但也不曉得原本的口味設定就是如此，這杯珍珠奶茶...呦不！還是該說調酒

伏特加下量為四杯酒飲最重，很強烈也可以說是有些突兀、以為會有奶酒的支撐、但卻沒有

撇開珍珠來說，這杯反而成了今日的最佳飲恨。

 

▲疊疊樂蜜糖吐司派對$350
流行這件事情本來就是無解。

多年後的蜜糖吐司變得不一樣，少了以前乾巴巴的模樣、

最主要的原因是來自Chinese Whispers悄悄話餐酒館 的廚師手作、代替現成的吐司。

 

 

▲疊疊樂蜜糖吐司派對$350

另外少了以前大量抹在吐司上的奶油、砂糖，

吐司的咬感帶點抗拒、質地輕盈，不規則的穿插就好像疊疊樂，一不小心就可能崩盤。

裡頭藏著一球冰淇淋、一球可可泥，外頭堆著馬卡龍還有新鮮的水果以及生巧克力等果乾，

開動前記得淋上萬惡的蜂蜜啊！

 

 

比調酒花樣、環境或是比餐點，Chinese Whispers悄悄話餐酒館 還真的不落人後，能用心規劃設計新穎的水準。

且偷偷告訴大家、不管是bartender還是服務人員都是高顏值，

女生約喝完全很放心，至於男孩們就別帶女朋友來會比較好，我們可不希望你們吵架阿 。