超好吃的紅薯骨頭餅，做它給你的朋友撒狗糧吧！
話說阿濤最近做了不少低糖、少油的健康食譜，像土豆夾心曲奇、香蕉司康，比較容易飽腹又低卡，做法還非常簡單，對於那些想要吃的開心又怕胖的幫友來說，簡直就是福利點心！
就拿阿濤今天要做的骨頭紅薯餅來說。不加一滴油，不放一粒糖，完全利用食材本身質樸的味道，擺放在碗里，乍一看就像一碗狗糧，也許有幫友會吐槽，幫主是準備撒狗糧了嗎？是呀！你們要不要試試呢？
材料
份量：25個
紅薯 150g、糯米粉 85g、白芝麻 20g
過程
1、先將紅薯洗凈去皮。
2、然後切段。
3、放入蒸鍋大火蒸15分鐘。
4、取150g蒸熟的紅薯壓成泥。
5、加入85g糯米粉。
6、抓捏成團至無乾粉狀態。
7、將紅薯糯米麵糰壓成1cm厚度。
8、用模具壓出形狀。
9、然後從模具中輕輕推出。
10、兩面噴上少許水。
11、兩面沾滿芝麻。
12、平底鍋開小火，不刷油，慢慢烙熟。
13、香軟可口的紅薯餅就好做了。
Tips
1、如果麵糰較干，無法成團，可以加適量清水調節軟硬度。
2、模具可以自由選擇其他形狀的。
3、麵糰不宜壓太厚，否則比較難烙熟透。
4、不用平底鍋，用烤箱烤也可以。
5、不加油烙，形狀才可以保持完整，如果加油煎烙，紅薯餅會變得軟趴。
公眾號：烘焙幫
關注後回復：烘焙入門，送0基礎烘焙入門課
回復：常見工具，送烘焙工具教學課
你可能會喜歡的其他烘焙方子：
只用吐司搞定一周早餐
烘焙幫：早餐別湊合！教你用吐司片，做出一周不重樣的精緻早餐！
台灣淡水老街的網紅小吃——鮮奶麻薯
烘焙幫：小紅書上10萬人為它瘋狂，我花3塊錢就能吃個夠！
在家自製鳳梨酥，不僅好吃還好看！
烘焙幫：春天就愛這一口，不用飛台灣在家就能做！
麵包拉絲的小科普：
烘焙幫：乾貨| 你的麵包不拉絲，原因竟然這麼簡單？
最後，喜歡烘焙的朋友可以關注一下我們的專欄「愛烘焙真是太好了」，持續更新各種新奇好看的烘焙方子。
推薦閱讀：
