大雪紛飛長野站牛腸火鍋溫暖我的心 DELiCiA超市大開眼界

大雪紛飛長野站牛腸火鍋溫暖我的心 DELiCiA超市大開眼界

對於沒看過下雪ING的我，一走出長野車站就看到紛飛雪花，看到雪花順著風咻咻咻往自己打來，雖然真的很冷，但也真的很興奮．

這時已近晚餐時間，因為這天是日本年末年始假日的第一天，路上許多餐廳不是沒開就是已預約客滿．最後我們找到一家距離車站不遠的平價串燒店「火之雞」．

大衆居酒屋火の鶏距離長野站只要4分鐘，菜色選擇多元

深愛烤肉的我，每次來到日本都想要找家串燒店飽餐一頓，不過幾乎每次進去串燒店，都只有日文菜單，不過靠著Google大神和猜猜看，也不會有甚麼大問題．這次點了之前在福岡吃到，久久無法忘懷的牛腸鍋、串燒拼盤和炸雞翅．

牛腸鍋（牛もつ塩鍋）是鹽味湯底，湯頭清澈但非常夠味，口味比較清淡的人可能可以請他們加點水．牛腸肥而不膩，口感Ｑ彈軟韌，完全沒有內臟的怪味道．牛腸下鋪滿了高麗菜、韭菜和金針菇，吸滿了高湯，大口吃下非常開胃．在零下的氣溫之下，可以來碗熱騰騰、香氣撲鼻的牛腸湯，真的好想大喊しあわせ！！

如果跟我一樣不忌口，又不想煩惱，就串燒拼盤給他點下去就對了．我們點的是8串烤雞拼盤（焼き鳥8本盛り）、分別有雞皮、雞心、雞屁股、雞胗、雞腿　蔥燒雞肉串、雞柳條、雞肉丸．日本串燒分為鹽烤和醬燒，醬燒口味比較重，怕太鹹的人可以選擇鹽烤，我每次都是直接跟店員說HALF、HALF，他們就會直接一半鹽烤、一半醬燒，兩種口味、雙重滿足．

炸雞翅最令我驚豔，薄薄的麵衣裹著雞翅，淋上店家的獨特醬汁，醬汁鹹香、麵衣酥脆、雞翅鮮嫩，OMG～OMG～，真的是太好吃了．

最後在用牛腸鍋剩下的高湯煮個雜炊收尾，讓肚子有著滿滿的飽足感．這裡似乎剛開業不久，網路上也沒有太多評價，除了火鍋和串燒之外，還有生魚片、小菜和炸物等等，菜色選擇非常多，真的很適合來這裡大口吃肉、大口喝酒．

店家資訊：大衆居酒屋火の鶏

地址：長野県長野市南石堂町1426

電話：026-217-8781

營業時間：週一至週四、週日：17:00 - 00:00（最後點餐23:00）；週五，週六：17:00-02:00（最後點餐01:00）

平常在台灣就很喜歡逛超市和傳統市場，去了國外也喜歡去市集看看有沒有沒看過的東西，所以晚餐後決定要散步去附近的DELiCiA超市逛逛．DELiCiA距離長野車站大約10分鐘步行路程．零下5度的大雪中，即使已經是全副武裝包滿滿，還是好冷啊．不過由於剛吃飽，所以還是滿滿活力的走到了超市．Delicia長野店走道寬敞、貨物齊全，逛起來非常舒服．