用土豆可以做出哪些花樣美食？
土豆作為我們生活里最常見的蔬菜，吃法太多了，而且土豆怎麼做都好吃！可以和肉、排骨在一起燉煮到綿軟；或者做一道經典的酸辣土豆絲；還可以壓成泥給小朋友們做成笑臉土豆餅。
灰這裡介紹一道適合小寶寶吃的奶香土豆泥給大家。在這個基礎上還可以加一些改動做成大人孩子都愛吃的雞汁土豆泥。兩種做法我都會介紹到哦。
奶香土豆泥準備好材料：
土豆1斤、黃油20克、淡奶油30毫升、牛奶100毫升、鹽少許
做法：
將土豆洗凈後連皮放入鍋中，加入可以沒過土豆的水量，大火煮開後轉中小火煮約30分鐘。土豆煮熟後撕掉皮。（檢查土豆熟的程度最簡單辦法：用一根插入土豆中，能小心提起來，輕輕一碰又能掉下去。如果提不起來，那就煮過了。）然後趁熱放入黃油，用鏟子或者用專門的壓泥器來講土豆碾壓成泥，將黃油和土豆泥充分拌勻，倒入加熱後的淡奶油，拌勻。再倒入熱牛奶拌勻。最後加入鹽拌勻後就可以了。
薄灰小貼士：
如果家裡有裱花袋可以將土豆泥放入裱花袋中，用自己喜歡的裱花最擠出形狀。我圖片上用的是8齒菊花花嘴，或者直接用勺子挖著吃也美味。土豆要連皮煮，這樣比去皮煮要更香哦。牛奶和淡奶油拌入前要加熱。
下面介紹下雞汁口味的土豆泥。做成雞汁口味的土豆泥，只需要在奶香土豆泥的做法上取消淡奶油，換成雞湯半碗，將土豆壓成泥以後加入牛奶拌勻，然後把雞湯倒入鍋里，加少許黑胡椒調味，再加入2湯匙水澱粉勾個芡汁，淋在土豆泥上就可以啦，比KFC的土豆泥還好吃哦！
土豆味甘，性平，微涼，入脾胃，有解毒消炎、健脾利濕、寬腸通便、活血消腫等功效。筆者是土豆的忠實粉絲，但我不喜歡吃土豆絲，於是一看到這個問題我就想和大家分享幾款能展現土豆糯糯口感的做法。
1.首先是最簡單的鹽粒土豆，這個做法十分簡單，只需要有能把土豆弄熟的東西就可以了。把帶皮土豆放入沸水煮至用筷子可穿透整個土豆即可。後把土豆撈起來過冷水，裝盤。再倒出一些鹽粒到小碗里，邊剝土豆邊撒鹽粒，可以吃出土豆的鮮甜。
2.土豆沙拉：準備蒜、鹽、水芹、橄欖油、黑胡椒、檸檬
先將土豆洗凈後帶皮放入冷水中大火煮沸後小火煮25分鐘，撈出後剝皮，切塊。將蒜切成末，加鹽、橄欖油、黑胡椒攪拌調製醬料，檸檬汁根據自己的口味添加，調好醬料後將其倒入土豆中。一款不膩又好吃的土豆沙拉就完成了。
3.全蔬咖喱土豆：準備土豆、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、咖喱塊、食用油
倒油到鍋內加熱後再加入肚兜和胡蘿蔔塊，小炒。後加入600毫升沸水煮10分鐘。最後加入咖喱塊用小火煮到土豆稍爛就好了。
4.土豆餅：兩個土豆、一個雞蛋、兩勺麵粉、一茶匙鹽
削去土豆外皮洗凈，先用工具把土豆擦成細絲後剁碎。加入一個雞蛋，兩勺麵粉，鹽後攪拌均勻，呈現出黏又不鬆散的狀態。最後就用手團成圓球、壓扁放入油鍋里煎炸就好了。
老乾媽土豆片！
老乾媽大法好！真的！
這是答主剛開始留學的時候救命的口糧！在經歷了吃了無數天的披薩之後，答主終於吃不下去了，去樓下蔬菜店買了土豆，為什麼要買土豆啊？土豆最經濟實惠又頂飽啊！
那時候答主還什麼做菜調味料都沒有，只有一瓶老乾媽，和土豆。但是答主餓啊，沒辦法，就硬著頭皮做了。沒有想到做出來味道出奇的好吃。
做法
把土豆削皮，切片。然後倒入油把土豆片放入鍋中翻炒一下，出國，放入盤中。再往鍋內倒些油，放入老乾媽油辣椒翻炒。之後倒入已經炒好的土豆片繼續翻炒。如果喜歡脆一點就翻炒幾下就可以出鍋，倒入盤中，撒上白芝麻
如果喜歡糯一點的，加入少量的水，大火收汁，倒入盤中。
??
土豆那可是個好東西啊，特別頂餓。一般來說我們常吃的薯片就是有用土豆切片炸的啊烘烤的啊，香香脆脆的很好吃啊。不然也有拿土豆做湯的，軟軟糯糯的只要夠入味兒也是很好吃的。我個人呢，最喜歡的就是湘式土豆絲兒。
辣辣的，很脆口，要下去滿口都是圖秀的香味兒和些許辣的霸道。很好很完美。以前我們高中學校旁邊就有一家啊，配個白米飯再來個糖醋排骨和小青菜，特別的香特別的下飯。到了大學後，最喜歡的就是狼牙土豆了，沒有那麼細但是綿綿的口感和著木耳很好吃，有點辣辣的，也是很好的美味啊。
土豆真的是永遠也吃不膩的一種食物！！！！
1.咖喱雞肉
原料很簡單，雞肉，胡蘿蔔，土豆和咖喱就好啦
把雞肉洗乾淨切成小塊
胡蘿蔔和土豆切滾刀塊備用
?倒入雞肉翻炒至變色
?然後倒入胡蘿蔔繼續翻炒
?加入土豆翻炒，然後加水，沒過菜的三分之二
加水咖喱塊，翻炒至收汁出鍋
??啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，不讓發圖片了，我還有好多好多沒有說呢????????????
作為實實在在的土豆控，對於土豆的喜愛程度簡直到了一天不吃土豆就受不了的地步。也不知道為什麼，就是喜歡，超喜歡。而且不管怎麼做，做成什麼樣的，只要是跟土豆沾邊的，我都愛。同樣的也愛芋頭，地瓜。似乎是喜歡這種塊莖類的一切。
常常把土豆擦絲，混著火腿，雞蛋，攪和麵粉，攤成麵餅。最好的早餐，也可以是不錯的點心。搭配一杯提前一個晚上豆漿機預約的豆漿，舒坦極了。做了這麼多回土豆絲餅。食材的搭配漸漸成了規律。知道用麵粉加入適量的澱粉，會讓餅子顯得更加的香脆。特別是剛出鍋的時候，所以今天我來回答一個火腿土豆絲餅的做法。
需準備：土豆200克，火腿100克，雞蛋2個，麵粉150克，澱粉50克，香蔥2棵，鹽雞精適量
準備好所有的食材。
土豆洗凈去皮擦絲
火腿切絲
火腿加進土豆絲里，打入雞蛋，加入蔥花。
加入麵粉，澱粉，適量水，攪成稠點的麵粉。根據口味調入適量鹽和雞精。
平底鍋適量油，舀點麵糊攤平。小火煎成兩面金黃。
再切成小塊就可以吃了。
土豆，光是名字就很多，例如：馬鈴薯、洋芋、山藥蛋、土豆等。土豆是最常見又最好吃的素菜之一，而且花式搭配、有花樣做法。而且土豆有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。
so，這麼多功效，還是想著法子，多做幾樣土豆美味吧！
1、薯條：
2、薯片
3、可樂餅
原料：土豆、洋蔥、肉末、胡蘿蔔、雞蛋、麵粉、麵包糠。
4、土豆泥
土豆泥又名馬鈴薯泥，是以土豆為原料
5、酸辣土豆絲
6、牛肉燉土豆
7、土豆雞蛋餅
原料：土豆、雞蛋、麵粉、香蔥、食鹽、孜然粉、胡椒粉。
8、土豆燒排骨
9、土豆紅燒肉
10、咖喱牛肉土豆
11、土豆小煎餅
原料：土豆、雞蛋、芝士片、胡椒粉、鹽
我最愛吃土豆了~當時，學做的第一道菜就是炒土豆。下面為大家，推薦幾個，我的拿手好菜~
青豌豆拌土豆泥：取炒鍋置火上，加入花生油15克燒熱，投入花椒，待炸出香味後，將花椒剷出，將油燒在土豆泥上。豌豆剝皮、沖洗，放入熱油鍋中炒熟，加入少量精鹽拌勻，放在土豆泥上，加入白糖、味精，調拌均勻。
土豆雞蛋餅
1、準備所需食材（土豆1個、雞蛋2個、香腸半根、捲心菜 1片、胡蘿蔔 半根、花生油 6湯匙、食鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉少許）
2、土豆洗凈，去皮、切片，放鍋中蒸
3、接下來準備輔料，胡蘿蔔和白菜葉切成細絲、香腸切丁備用
4、雞蛋磕碗中打散
5、這時看下鍋中土豆片，用筷子能輕鬆穿透就熟了，取出放碗中，用勺子壓成泥
6、倒入打散的蛋液，攪拌均勻
7、再放入圓白菜、胡蘿蔔和臘腸
自製非油炸薯片
1、土豆切成薄片，泡在水裡去掉澱粉；
2、控干水分，兩面塗油撒鹽，放在盤子上不加蓋，微波爐900W高火5分鐘；
3、取出後，如果背面還有水分，就再翻面高火1-2分鐘即可。
每個吃貨都有一道特別
愛吃
的土豆，土豆泥
、土豆絲、土豆餅
、土豆片.。。從主食到主菜、小菜、零食
、宵夜，任何場所都能hold住。土豆新一波吃法來襲，土豆控們趕緊抱走吧
?
土豆雞蛋餅
土豆1個、雞蛋2個、香腸半根、捲心菜 1片、胡蘿蔔 半根、花生油 6湯匙、食鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉少許
1、準備所需食材
2、土豆洗凈，去皮、切片，放鍋中蒸
3、接下來準備輔料，胡蘿蔔和白菜葉切成細絲、香腸切丁備用
4、雞蛋磕碗中打散
5、這時看下鍋中土豆片，用筷子能輕鬆穿透就熟了，取出放碗中，用勺子壓成泥
6、倒入打散的蛋液，攪拌均勻
7、再放入圓白菜、胡蘿蔔和臘腸
8、拌勻，加1/2茶匙鹽和少許黑胡椒粉調味
9、平底鍋倒入2湯匙花生油，用小勺舀一勺薯泥，倒入鍋中攤成小餅
10、小火煎至兩面金黃後取出，這些土豆泥我煎了3鍋
大米 100克、土豆 1個、五花肉 100克、生抽 2湯匙、料酒 幾滴、姜 2片、小蔥 1根、植物油 1/2湯匙、水 適量
1、大米淘洗乾淨，放入電壓力鍋中，放清水(和平時煮飯一樣的量)
2、土豆去皮切丁，五花肉切丁
3、鍋中放半湯匙油燒熱後，中火爆香薑片和蔥段，出香味後撈出薑片和蔥段扔掉
4、倒入五花肉丁，慢慢煸炒到變色，出油，滴幾滴料酒炒勻，盛出倒入煮飯的鍋中
5、用鍋中余油慢慢煸炒土豆丁，至邊緣稍有焦色
6、把土豆丁也倒入鍋中，加兩湯匙生抽拌勻
7、按煮飯--開始程序，煮好後繼續燜十分鐘
8、打開鍋蓋，用筷子打散米飯，可以開動了?
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