雪花台湾

食記(四十二)京華城美食~冶春茶社

今天要跟十幾年沒見面的姐妹聚會,心情分外雀躍,高中以來的死黨終於大團圓囉。久聞冶春茶社是第一家獲准來台灣投資的大陸國有企業,今天就要來一探究竟冶春茶社位於華城11樓,地址:台北市八德路4段138號,電話:02-37621097。

外部裝潢濃濃的中國風~

宴會式的餐桌椅  

包廂式房間~

湯匙裡的小菜~ 

開胃蘿蔔皮

醋椒皮蛋

揚州小籠湯包

有湯汁的呦~

文思豆腐羹~這到菜豆腐絲是手工切成的,很神奇吧~

揚州三丁包

第一次吃到包糯米餡線的包子

松仁燒賣

淮揚軟兜

茄汁松鼠魚~整隻魚利用刀法炸成翻花狀

東坡肉

招待蘿蔔絲酥一份

內餡滿滿的蘿蔔味 

整體感覺還不錯,也滿足了許久未回國吃中國菜的好友,對我而言口味則稍重了些,可能是mei不愛吃加糖烹煮的菜吧~但手工和刀工倒是令人一飽眼福~

 

 

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