豬肉酸菜木耳秀珍菇

最近流行種菇菇，菇菇兒很爭氣的長了一堆，重點是要怎麼料理呢? 

材料：木耳、豬肉絲、蔥段、酸菜、秀珍菇、蒜頭     

加少許油爆香蔥白和蒜頭 

豬肉絲先炒到變白 

先後加入酸菜、木耳拌炒  

再把菇菇下鍋 

加少許胡椒粉(白胡椒、黑胡椒皆可)提香

最後加入蔥段拌炒， 蔥段軟化即可起鍋~

呈盤上菜~