[烹飪]鮪魚土司沙拉-簡單的幸福
今天放假日就想來做些西餐
因為前陣子真的太常吃外食了
吃到有點心虛
自己做也好
雖然麻煩
但生活就是要這樣
才有意義
家裡阿妮老是留一些東西忘記用
這次為了消番茄和小黃瓜
早餐就做了個煎餅佐鮪魚醬配著吃
不小心把麵粉倒太多
倒是做出了像法式可麗餅的皮
雖然不能糊到那麼薄
但稍微有厚度嚼起來有點彈性
是誤打誤撞作出了特別的口感
還蠻幸運的
不過因為有這段波折
所以用好太餓馬上就被掃光了
也來不及拍照
只好下次再來記錄了
每次我要做些什麼的時候
小朋友都會搶著要幫忙
我是不太要求做出來的東要多好多漂亮
所以
就讓他們試著做
我兒子小四也很會幫我切菜了
妹妹倒是很喜歡拿攪拌棒
雖然常搞得一團糟
卻覺得很有趣
這次的沙拉看起來非常簡單
但是有點麻煩
- 鮪魚
其實不一定要鮪魚啦
本來是要用鯛魚的
但後來有鮪魚也OK
要先切小塊煎好 - 土司
先切小塊
加蛋、糖、牛奶、鹽
泡好煎一煎變成法式土司 - 蔬菜
底層放生菜
甜椒
番茄
最後再放上吐司跟鮪魚
淋上和風醬汁
就可以了
我覺得全程下來
就是切小塊的東西有夠不好煎
全家運動完再吃
很~好吃~
就是簡單的幸福
吃完就小睡一下
跟養豬一樣啊?