【彰化甜點/喜餅】DeerHer甜點廚坊,矗立在和美鎮的亮點,浪漫下午茶,還有公主飲喔!
有無想過,在一個優閒的午後,坐擁一扇視野絕佳的窗戶
一邊品嚐好吃的甜點,一邊啜飲著清涼爽口的飲料,緩緩享受人生?
位在彰化和美的[DeerHer甜點廚坊],完全可以滿足你的夢想
DeerHer甜點廚坊就位在彰化的線東路二段,是一條蠻寬敞的主要幹道
但從交流道下來要注意,記得要轉往鹿港方向,而非彰化市區的方向
像我們就走錯了,一直在彰化火車站附近繞,最後才總算找到目的地
從入口角度望去,DeerHer甜點廚坊外觀看起來是棟溫馨的白色小屋
門口的鐵柵欄,除了紅色門牌信箱,還有貼這個營業時間和電話
原來DeerHer甜點廚坊是長形的建築,專屬停車場就在後方
白牆上有許多可愛到不行的卡通彩繪
童心未泯的畫風,不僅點綴了白牆,也讓人會心一笑
原來正門在這裡,我還一直以為是前面的入口
推開大門後,先映入眼簾的是這個櫃台
當然不用人提醒,目光焦點自然就聚焦在冰櫃裡的甜點
每一種看起來都豪好吃啊~
我喜歡DeerHer甜點廚坊的布置細節,連天花板的燈都精挑細選過
瞧瞧這個有許多小天使的燭台式吊燈,多麼有品味啊!
再仔細一看,可能為了呼應店名的Deer,店內有許多糜鹿的造型元素
比如櫃檯上就擺了一群粉色的糜鹿木雕
收銀檯旁,更請了一隻糜鹿玩偶來站櫃
旁邊的零錢捐,剛好可讓人順手發揮愛心
代表DeerHer甜點廚坊的店招,就是一頭跳躍中的糜鹿
櫃檯下方角落,隨意擺了頂草帽和花束,立即就有了悠閒的田園風
櫃檯另外一邊的夾層,也放了不少書報雜誌
就算自己來此偷得浮生半日閒,也有書籍陪伴,一點都不會無聊呢!
立在門邊的櫥櫃,除了中間有讓人自己來的茶水
上層擺了不少糜鹿玩偶,下層則是DeerHer各種喜餅甜點的包裝禮盒
我最喜歡這隻頭頂著大樹枝狀的糜鹿木雕
小小身軀搭配大大的鹿角,不成比例的模樣,看起來格外憨厚傻氣
繞到DeerHer甜點廚坊的後面一看,這邊是適合多人用餐的空間
淺粉綠的牆壁搭著色彩鮮艷的椅套,視覺效果增添不少活潑氣息
就連天花板的吊燈也不簡單
這邊的燈罩上站立了許多鳥,不難想像和小天使燭台一樣精挑細選過
這一整面可以在上面書寫作畫的玻璃牆
上面書寫了DeerHer甜點廚坊的客製化喜餅訂購訊息
除了有預約試吃的時間,還有訂製滿2萬元和5萬元的不同折扣
這些琳瑯滿目的竹籃裡,裝的就是DeerHer的喜餅
手工餅乾包裹在各種精緻小巧的袋子內,讓人看了愛不釋手啊!
我特別鍾愛這一扇,舉目望去,正可享受無邊綠意視野的窗戶
且慢,窗台邊似乎還有個閃閃動人的小東西,讓人忍不住趨前一探究竟
OMG!!看看這個玻璃罩內的大鑽戒,多有梗啊!
想像一下這個畫面,若有男生帶著女友來此享用餐點
趁女友不注意,瞬間跪下,拿著這顆大鑽戒求婚,多少女生會被感動啊?
這麼大一顆的鑽戒拿在手上,女生應該馬上就:" Yes, I do!"了!
DeerHer甜點廚坊,就是如此深知浪漫的少女心
所以最近還把店內的這一面牆壁,完全DIY成手工花牆
只有手工花牆還不夠,女孩們最愛的大熊熊也是重要配角之一
來此喝個下午茶還有熊熊陪伴,浪漫指數破表了啊~
難怪立馬就成為最近彰化IG拍照打卡的熱點
為了證明是他們一朵朵布置上去立體的花,而不是平面的壁紙
我特地趨前拍下特寫,讓人更能一目瞭然,店家是多麼搞剛啊!
最後當然到了我們期待已久的重頭戲~Tea Time
先來一張空拍圖
再來另一個角度,才能把甜點的模樣拍得更清楚
首先登場的是栗子南瓜蒙布朗$110
斷面秀來一下,讓大家能看得更清楚
老闆娘介紹栗子南瓜蒙布朗和外面賣的不同
主要是運用了台灣在地食材~花蓮的栗子南瓜,再加上酒漬的葡萄乾
還有布丁餡和鮮奶油做點綴,一個小小的蒙布朗,就可品嚐多層次的口感
這個外觀看起來就像個精緻的珠寶盒~玫瑰乳酪覆盆子$110
是去年母親節主打的蛋糕,熱賣到不要不要的,今年特地做成縮小版
最底層是塔皮,中間是杏仁奶油餡,覆盆子和玫瑰慕斯
最上層則是覆盆子棉花糖和果凍,周圍還特地用奶油霜圍了一圈
看起來就像是替甜點帶了珍珠項鍊,真是美到讓人心花怒放啊!
這個外觀看起來和塔吉鍋有九成相似的甜點,其實是檸檬塔$110
斷面秀看得出來是用檸檬果醬,檸檬奶油餡,最上層加了義式蛋白糖霜
吃起來口感特別清爽,也中和了檸檬的酸味
這個似乎像開滿了多層花瓣的向日葵,其實是抹茶紅豆塔$110
DeerHer甜點廚坊,不惜工本,用來日本京都50年老店的抹茶粉
除了帶點抹茶淡淡的苦味,上層白色的香堤餡,讓口感吃起來更為滑順
抹茶控來此可千萬別錯過這道甜點喔!
這杯飲料有個別致有趣的名稱~蜜蜂下蛋
主要是以百花蜜為基底,再加上花粉籽,紅葡萄醋
為了怕客人覺得醋飲太酸,還特地加入了蜂蜜果凍來調味
難怪喝起來酸酸甜甜,特別好喝
草莓煉乳冰沙$150也是特地去標榜無農藥殘留的大彰化草莓園採購
喝起來還真的喝得到草莓顆粒,果然真材實料呢!
由於DeerHer把大彰化草莓園收購來的草莓冷凍保存
所以今年夏天還可以無限制地供應草莓冰沙
接下來~各,位,觀,眾,請準備好妳們的尖叫聲,公主飲來了!!
看到沒?這二杯美到如夢似幻的飲料,就是DeerHer新推出的公主飲$100
猜得出來是哪幾位迪士尼公主的御用飲料嗎?
難得有此好機會,我也要捧著二瓶氣泡飲,當一下給掰的公主
其實左邊冰藍色的是灰姑娘仙杜瑞拉,右邊明黃色的是美女與野獸的貝兒
我猜是用她們的禮服顏色來區分,果然讓我猜中!
原本浪漫漸層的顏色,再輕輕搖晃瓶身後,逐漸起了變化
左邊藍色的仙杜瑞拉,主要是梔子花萃取,檸檬汁和薄荷糖漿
再點綴上花粉仔及寒天晶球,所製成的氣泡飲
右邊明黃色的貝兒,則是用濃縮的芒果汁,葡萄柚汁,加上橘瓣和寒天晶球
喝起來的酸甜滋味,還有氣泡飲的bubble口感,格外醉人啊!
瞧瞧我滿足的笑容,就知DeerHer的餐點,多麼深得人心了!
DeerHer也可以加line好友喔! Line: @deerher IG: deerher_bakery
省錢指數: $ $ $ $ 推薦指數: * * * *
達人評語:DeerHer甜點廚坊無論餐點飲料或室內布置,都是家別出心裁的好店
非常推薦大家來此拍照打卡,享用下午茶或是訂購客製化喜餅喔!
[店家資訊]:
地址: 彰化縣和美鎮線東路二段712號
電話: (04)733-0289 營業時間: 13:00~19:00
公休日: 週一和週二
[粉絲頁]: https://www.facebook.com/deerherbakery
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