對於家庭作坊，首先要考慮自己所擁有的基礎設施條件，比如工作廠房,人力資源等。根據自己所在的地域特點，再選擇一個適合自己的項目。我所推薦的是一個小型的粉條加工車間，簡單的說就是一個把豆粉加工為粉條的加工坊。為什麼推薦粉條加工坊呢？原因有以下幾點。

第一，眾所周知，粉條是大家餐桌上所熟知的一種食材，美味可口，深受廣大食客的喜愛。逢年過節，粉條更是一道必不可少的佳肴。在此基礎上，粉條的銷售問題就解決咯。

第二，隨著生活水平的提高，人們對綠色食品更加嚮往，這種無任何添加的粉條無疑是人們的最愛。我們可以提供來料加工的方式掙取加工費，一般一斤豆粉加工費為1.3元，8小時可以加工800-1000斤豆粉，其成本就是電費幾十元。

第三，投資不高。一台合漿機和一台多功能粉條機就可以開始加工。一般總體就是二至三萬元。這樣，風險就等於降低咯不少！

第四，這個加工坊基本無污染，符合當下對於環保的政策要求！

第五，操作簡單，基本按部就班。我的視頻里都有製作粉條的視頻。