┌ 酒品 ┐kafer 德國小瓢蟲品酒會。閨蜜姐妹聚會首選。
之前鴨兒有幸被邀請參加kafer德國小瓢蟲的品酒會
一早就很期待能喝到甚麼樣的好酒呢
先為大家科普一下kafer的基本知識
「Käfer」中文意即「小瓢蟲」，在德國為知名餐飲集團，已經有80多年歷史，接手大型國際外燴，如BMW展覽、LV古董汽車產、巴伐利亞王子皇室婚禮或政商名流私人宴會，成為頂級餐飲業的代表。
Käfer認證商品範圍廣泛，但是始終堅持旗下商品絕對不含人工香料、化學添加物、基因改造，並且使用人道方式對待動物的飼養方法，這是他們對於品質絕對不能妥協的信念。
品酒會當天以兩款雞尾酒式的小瓢蟲貝里尼（Bellini）開場，貝里尼是氣泡酒與天然果汁調和的雞尾酒，含有天然果泥。
白桃微氣泡果味酒口感清爽，伴隨著新鮮蜜桃甜美果香，讓人意猶未盡，將夏日氛圍輕鬆帶入家中；
覆盆子微氣泡果味酒口感豐富多元，伴隨著新鮮覆盆子甜美果香。
兩款小瓢蟲貝里尼果味氣泡酒榮獲德國當地GoldenerPreis競賽金牌，白桃口味更拿下知名IWSC競賽銀牌。
這兩款酒非常適合閨蜜姐妹聚會的時候當作派對的主酒
可以搭配水果、巧克力、蛋糕等等的甜點
喝起來有非常濃厚的果香味
微氣泡喝起來的口感很像飲料
很容易一杯接著一杯
也很適合拿來當作追求女孩的禮物之一(疑 ?
此款酒精含量5.5%
就跟一般便利商店販售的簡單雞尾酒差不多
雖然不會一杯就醉
但若毫無節制還是會醉倒的
如果平時沒有飲酒習慣的女孩也是會很喜歡喝這款酒
但男孩可能會覺得不夠豪爽
有沒有覺得感覺鴨兒好像在喝果汁呢
當天等到大家都開始入座後呢
就有主講人開始介紹今天會引用的酒款
接下來開始飲用的是葡萄酒系列
Käfer與彼得美德集團特別打造世界的小瓢蟲葡萄酒系列，以不同國家的葡萄種類釀造出最能代表該地區的特色品種葡萄酒。
首先是白酒
義大利小瓢蟲少女夏多內白葡萄酒
西西里島的夏多內，明亮金黃透碧綠色澤，清新且綻放宜人的哈密瓜、柑橘、梨子、蘋果等果香，尾韻由些許榛果及水蜜桃滋味提點，充滿熱帶水果的活潑有勁。
此款白酒喝起來不會太酸
顏色是很清澈透明
彷彿白水一般的潔淨
講師說一開始可以先聞聞杯中葡萄酒的香味
稍微的搖晃幾圈
再聞聞會發現有不一樣的香氣跑出來
這款酒酒精濃度比較高一點點是12.5%
適合搭配海鮮、魚類料理、沙拉等等的
因為此款夏多內白酒淡淡的酸可以提升海鮮的鮮味
這款鴨兒蠻喜歡的
喝起來帶有葡萄的香氣
又有一點柑橘的甜味
很爽口的一支酒
接下來就是紅酒
義大利小瓢蟲手心梅洛紅葡萄酒
義大利小瓢蟲手心梅洛紅葡萄酒來自西西里島，以100％梅洛釀造，是一款非常優雅、單寧柔順的紅酒，但不失複雜性，飽滿的深紅寶石色澤，入口伴隨黑醋栗等野莓果香氣
大家都知道紅酒是要搭配紅肉料理
平常有在喝紅酒的朋友就知道
喝過各式各樣的紅酒
有些紅酒喝起來就是很酸澀
有些紅酒喝起來很甜很香
此款紅酒是微酸微甜的口感
甚麼都是些微
但葡萄的香味卻很濃厚
而且依照每個人的搖晃的程度、手心的溫度
喝起來和聞起來的口感、香氣都是獨一無二的
講師說這是一隻很有趣的酒
因為每個人喝出來的味道都不太一樣
所以如果你是一個喜歡變化的人
推薦可以試看看這一支紅酒
這支的濃度是13%
最後一支紅酒是
西班牙小瓢蟲風車田帕尼優紅葡萄酒
西班牙小瓢蟲風車田帕尼優紅葡萄酒來自卡斯蒂利亞產區，以西班牙最著名的田帕尼優品種釀造，深紅紫羅蘭色澤，入口感受到黑加崙、黑莓果、檀香、皮革香氣，尾韻伴隨些微甘草與香草氣息。
這款紅酒跟上一款比起來
香味和口感相對來說比較成熟一點
就是比較像大人的味道
有點淡淡的花香
比上一款來說這款濃度再高一點點是13.5%
在德國市場這款酒常常拿來接待貴賓
各種政商名流的宴會上也常會看到它的身影
這款推薦給平常有在喝紅酒
又不喜歡太甜有點小孩子氣的紅酒
喜歡有點深沉、微澀的口感
喝一小口就可以感覺到口腔內充滿酒的香氣
吞下後的尾韻更是讓人回味無窮
以鴨兒自身的經驗來說
感覺像是家人比較喜歡的一支
尤其是不是常說女人睡前喝杯紅酒對身體很好嗎?
下次就拿這支來送給媽媽當禮物好了
當天五款酒的總合照
品酒會當天還有提供其他試飲的酒款
前面兩隻小小的可以說是居家平時想喝點小酒可飲用的
就跟飲料沒兩樣的
剛成年的朋友如果想開始嘗試大人的味道
可以試試看這兩瓶當入門
左邊這項飲料包裝的是當天的遺珠之憾
冰沙酒
據說需要非常強大的冰箱將此酒冰好冰滿
才可以享用到最甜美的味道
可惜當天場地的冰箱太小
無法品嘗到
希望下次有機會可以喝看看
這支酒很適合用來追求女性
粉紅酒
看到顏色少女心就噴發了
味道也是甜甜的很好喝
酒會的最後還讓參加的人
人手一盒貝里尼回家
這種禮盒包裝的超適合拿來送人
粉紅色的禮盒更是讓女性一眼就愛上
參加完KAFER的品酒會
覺得他們家的酒真的就是完完全全適合女性飲用的
酒量不太好的朋友也可以喝喝看
跟姐妹閨蜜聚會時
更是可以飲用這幾款酒
不管是紅酒或是派對用的貝里尼、粉紅酒等等的
女孩們都喜歡微醺的感覺
而不是酩酊大醉
喝酒是種藝術
推薦給大家一起來體驗看看kafer的藝術之美
當然，千萬要注意
所以聚會時小酌一杯
也要注意不要酒後開車給別人造成困擾唷
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