【台北美食】全台NO.1牛排:西华饭店TOSCANA 义大利餐厅(牛排也有干湿分离)
很久以前就有听说全台前十名的牛排排行榜
上回朝圣了第二名教父牛排之后
这次小妹从昆山回台
立马手刀欲订了传说中的牛排第一名
西华饭店TOSCANA义大利餐厅
餐厅位于饭店的一楼位置
我们选择的位置是个玻璃屋的型态
上午刚好是阴天
柔和的日光撒下
照在我们四个总是怕太阳晒黑的吸血鬼母女身上
没有瞬间融化可以证明阳光算是和煦舒适
约莫正午时分电动窗帘缓缓拉上又是另一种气氛
其实周间中午是有商业午餐的
但牛排只有4oz这只能塞牙缝的份量我们怎么可能接受
于是乎我们选择了单点并把预算控制在万元左右(母女四人)
这道面包是免费的
(免费的最好吃)
尤其是那个黑色的橄榄鲔鱼酱超级有味
我那小鸟胃的妈妈一直被我阻止再吃下去
我担心等下的主角牛排他会吃不下呀
上回在教父牛排喝了牛肝菌浓汤惊为天人
这次在西华也来喝喝看比较一下
蘑菇好多
两人份的居然可以四个人分食
教父的比较小份但更浓郁些
接下来是帕玛火腿凯萨沙拉
以及
义式综合烤食蔬
火腿居然是嫩的我以为吃的是新鲜肉片呢
烤食蔬让我惊艳不已
烤过的蔬菜释放出一种天然的甘甜
再加上橄榄油的调味相当出色
这里虽然是牛排第一
但爬文得知龙虾细面也很抢戏
果然一上桌光色与香就让人口水直流
龙虾肉全部剥好放在面旁
我们四人平均一人可以吃到三大块相当过瘾
细面吸满了龙虾汁与橄榄油
虽然很怕吃多了等下会容纳不下第一主角
但我们多虑了
面条扫光后我们的胃部依然留著豪华大套房等著牛排入住
牛排有分湿式熟成跟干式熟成两种
因为干式不会有血水所以我们大胆的点了三分熟
湿式则点了五分熟
事实证明我们相当聪慧就是该这样
因为都未见血且肉质仍然鲜嫩
湿式的我们点12oz
一份1888我们先享用
干式的我们点14oz
一份3088 我们放到最后吃
湿式的口感相当好
牛肉汁多味浓郁
这盘已经让我们觉得无敌棒了后面还能怎样
果然干式的口感则再更弹牙一点
还多了点香草的气息
因为多了风干的过程
所以肉汁都已锁住 难怪有资格称第一名
不过若要跟教父比
有点难分轩轾
我们只能再来多吃几次才能比较出差异了(老公表示信用卡额度已满)
因为怕不饱
我们还多点了马铃薯泥与烤蘑菇
马铃薯泥香气十足
烤蘑菇非常开胃
我们真的太了解自己
果然也还是吃完了
我们四个大胃王(妈妈算半个)这餐吃约1万出头一点点
牛排No.1
环境很棒
服务水准中上
值得一起来变胖
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西华饭店 Toscana
台北市松山区民生东路三段111号
02 2718 6666
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