謝謝邀請,首先對於婚宴酒席這一塊,先手得看主任的要求,沒有一定的定型。所以對於提問的婚宴酒席不能肯定也不能否定。

首先我們得考慮以下幾個因素。

第一:當地風俗,根據地區的不同,婚宴酒席的要求就不同。就例如小編老家這邊,不管在農村還是城市舉辦都必須遵循九個菜的規矩,至於為什麼是就個菜,這也不清楚,這是當地一直沿用的風俗習慣。所以,根據楓樹習慣,酒店禍廚師對與婚宴都有不同的搭配。

第二:來賓的口味,對於來賓的口味不同,宴席的菜也是會不同的。就像西南地區喜歡吃辣,那麼在宴席上必定是以辣為主。

第三:消費能力:對於舉辦者的消費能力是決定著宴席的配置程度。當然,消費能力越高,宴席就越上檔次。

第四:季節因素:其實季節對菜食的影響是很大的,例如冬天吃熱騰的,夏天吃清談涼爽的。

所以根據以上幾個點,提問中給出的菜食並不太適合大眾的宴席。如果是幾桌私人宴席還不存在問題。所以小編是對這樣的宴席存在否定的心理的。我們要理性、節約消費。這樣的宴席泰國與豪華,不屬於現代的價值觀和社會發展方向。


現在在城市裡舉辦始宴酒席,如果飯店只單獨為一家舉行,廚師多,廚房大,那麼在十幾桌之內,飯店有時考慮菜肴新鮮,節約成本,則可能飯店全部自購,回來加工,切盤。十幾年以前,就連冷盤比如:白斬雞飯店自己殺雞自己燙煮十分種,冰鹽水冷卻,皮脆肉細,豬肚,大腸,豬頭,蹄螃,自己漚,牛肉自己醬,醬鴨自己做,獅子頭紅燒肉自己油炸,海蟄皮自己泡,海參,魷魚,蹄筋,魚肚飯店自己泡發,桂魚,鰣魚,刀魚,黑魚,黃鱔,河蝦都是當天在水產市場購買,鮮活野生為多。所以自己加工生產烹飪,口味好,以吃喜酒為大飽口福之利。

如今,我參加的喜宴,菜不鮮,味不正,食無味,實乃遺撼!


謝邀!不錯啊!合合順順!雙雙對對!婚宴酒席圖的就是吉慶、熱鬧,至於吃什麼,只要適合客人的口味,入流隨俗即可。祝福新人幸福美滿??


感謝邀請,還不錯吧,酒席主要是根據當地的風俗來說,每個地方的不一樣,其實酒席就是圖一個高興熱鬧,一般去的不是親人就是朋友,所以酒席一把都不會太差了!


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