❀日本-關西❀大阪-2015心齋橋逛街美食懶人包

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❀心齋橋--道頓崛--難波--美國村❀

一天跟著我這樣逛，這樣吃，四個旅遊書景點、必吃銅版美食通通進口袋!!

心齋橋商圈位置圖

心齋橋商圈涵蓋範圍極廣，地鐵站心齋橋站、長堀橋站、難波站、日本橋站剛好圍成一個長方形，這整個商圈都很熱鬧，但是這次住的飯店是日航酒店，飯店在心齋橋和美國村中間，逛和吃的也都在左邊，真是超級方便，好幾次戰利品太多太重都可以先回飯店放呢~所以逛起來更輕鬆(但是也進入惡性循環裡)，去餐廳吃飯也不用大包小包(因為日本有名的餐廳都好迷你)....。

以下就是我為大家整理的心齋橋每次去大阪必吃10，也是印象最深刻的10位:

♚第一位♚ PABLO起司蛋糕

地址：大阪市北区角田町梅田地下街2-7
電話：06-6311-8260　
營業時間：10:00-21:00

接這家起司蛋糕店! 也是看著大家人手一個，於是我門就來去尋寶啦！我門住在京都的室友還說:「沒有吃到這蛋糕不行啦！」還繞回頭再買一個

於是讓我門升起好奇心想要一探究竟～

店家的起司蛋糕，有兩款，可以依據大家喜歡的口味挑選，一種：左邊的「呼之欲出」起司蛋糕（レア）、一種：右邊的「半熟」起司蛋糕（ミディアム）

要是大家不太敢吃起司的話，可以選擇半熟口味～

在烘烤的時候上面有放上起司片，出爐後再輕輕地抹上一層蛋液嗎？（一直不知道那是什麼？但是最後成品的口感有點像是很薄的果凍，口感很獨特）

♚第二位♚本家章魚燒 --大阪必吃章魚燒

地址：大阪市中央區道頓崛1-5-10
TEL：06-6211-5223

每個師傅都快速翻轉著烤盤上的小丸子
本家的小丸子偏簡單，裡面的內餡不多，幾乎是只有感受到一個大章魚塊

這兒的柴魚片和台灣的比較不同，日本的小丸子是偏比較白
台灣的卻是金黃的外皮，在每個小丸子上都會灑上海苔粉，

裡面不像台灣是有很多的內餡，但主角章魚小小的一個，本家幾乎只有感受到章魚的感覺
外皮是酥的，而內層麵衣是屬軟的，個人覺得比くくるたこ家好一點。

♚第三位♚自由軒-生雞蛋咖哩飯

大阪市中央区難波3-1-34

営業時間/ 11:20〜21:20

定休日/ 月曜日（周一）

TEL/ 06-6631-5564

是大阪算是最早的西洋料理店，雖然在2010就已經滿100年歷史，不過因為因為在第二世界大戰後以及1967年都有重建過，外觀看起來還算是乾淨，但依舊保有復刻的精神。

來到這裡，最受大家推薦的就是出現在日本知名作家織田名之作作品中的名物カーレ（名物咖哩）日幣650，在炒出來的咖哩飯上加上一個生雞蛋，看似超級簡單的料理，但卻讓人一入口就難忘！！！！！！

一定要吃啊！百年老店「自由軒」カレー名物

♚第四位♚金龍拉麵-道頓崛店

地址：大阪府大阪市中央区道頓崛1-7-26

全年無休*24小時營業

金龍採取的是比較「自助式」的用餐模式，店員叫出你的號碼到餐檯取餐的時候，可以看到一旁擺著「蒜碎」、「醃韭菜」以及「韓式泡菜」等配料，可以讓大家自行斟酌要加多少嚕！雖然說也是辣的，但是口味比較無法整體融合到麵湯裡，感覺比較像是兩個獨立的存在，沒有像是一蘭的辣醬如此順口。

♚第五位♚一蘭拉麵

地址： 542-0084 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
網址：http://www.ichiran.co.jp/index.html
價格：拉麵790日元
營業時間：24小時營業

用燉煮出好湯頭的精神、煮出最佳麵條口感，尤其在有點吹著寒風的夜裡，來碗暖呼呼的拉麵，真的超級爽快的。

在道頓崛其實就有好幾家被大家推薦的拉麵店，像是一蘭、金龍、四天王等等，不過，說真的，一定要吃的就是一蘭啦，這名子在台灣已經很響亮了不用多說！

不是用餐時間也很多人，更何況是中午和晚餐時段，所以建議大家不妨選擇在早餐品嚐唷！

♚第六位♚大阪燒-風月鶴橋

店家資訊: [難波CITY南館店]
大阪市中央區難波5-1-60
06-6635-1566
分店資訊 : http://www.ideaosaka.co.jp/

在大阪到處可見大阪燒這類店家，旅遊書上常出現的美津の的特點應該就是永遠不知道他們什麼時候人潮會比較少勒！只要一營業，門口總站著滿滿等著嚐鮮的饕客

其中之一。但這次介紹給大家的也不輸美津の呢，因為出國短短的幾天，每天分秒必爭，我才不想浪費時間在排隊上面呢~

這家風月鶴橋在心齋橋商圈就有道頓崛和美國村分店，也上過當地的日本東西軍，想必有一定的水準。

接著期待味覺啦！麵糊外皮煎得酥香地恰到好處，內層依舊糊漿保留口感，又不會過於綿爛，火侯掌握得恰到好處，加上麵條豐富了摩登燒的口感，梅有三兩口，我跟小豆就把它吃光光了！（所以大家不用擔心一個人吃一份會不會太多，好吃到根本沒兩下就吃光）

其實，我在吃之前，是有點緊張的！因為在台北的時候吃過一次這樣的大阪燒，裡面粉漿根本濕滑到像是沒有煮熟一樣；但是吃到這個之後，我真得有驚豔的感覺，粉漿相當紮實，居然連在粉漿裡頭的蔬

菜都有煎出水分以及香甜味，說真的配料真的都只是配角了吧！光這煎得恰到好處的粉漿真得就讓人迷戀了

♚第七位♚crepes de cocoricoの法式雙莓可麗餅

營業時間: 10AM-11PM

電話: 06-6281-0525

地址: 大阪市中央區心斎橋筋1-8-30

這間小舖是開設在crepes de cocorico樓下，專賣法式可麗餅
(不過除了可麗餅，我好想在cocorico這間本店裡喝下午茶......)
看著招牌吸引人的可麗餅圖片，即使不一定好吃都一定要來一捲哪！

從餅皮先講起，這餅皮非常輕薄、柔軟，跟台灣的超脆餅皮完全不同口感
據聞可麗餅的餅皮本來就是軟的，恐怕也只有台灣是脆的囉！
薄紗般的粉黃餅皮間，密覆鮮甜的純白奶油，咬下去的瞬間滿滿的鮮奶油繃流出來，柔滑細緻，真好吃！
粉粉草莓+紅黑野莓，仔細品嚐酸酸甜甜，但缺點就是：少到幾乎感覺不出莓子的存在

這一捲450円日幣，合台幣約160元
吃完細算了一下才驚覺：天啊，實在貴爆了！因為旅遊有時候都憑著難得來就吃遺下的心態!!

♚第八位♚煎餃之王-大阪餃子王將

地址: 大阪市中央区道頓堀1-6-13

電話: 06-6213-0400

營業時間: 11:00～06:00

大阪王將餃子的美味秘技

★餃子職人的專業訓練

★從原料的使用到製作過程的堅持

大阪王將餃子為什麼可以征服日本人的味蕾和胃口、站上餃子界的龍頭地位呢？那是因為從製作的餃子職人開始就有嚴格有要求，進入大阪王將的員工必須從不斷重複包餃子的修業開始，每顆餃子的大小、重量、餡的量、半月的形狀，都必需分毫不差完全一致，一個月包餃子的修業合格後，才能繼續下一階段的魔鬼訓練。

而且包餃子的速度通常是越快越好！大阪王將職人最快竟然可以2秒包好1個餃子！追求這樣的速度感絕不是耍花招，那是因為包餃子時，若餃子在手上的時間越長，手上的溫度會傳到餃子上，而降低了餃子的新鮮度，相對的若包的速度越快，不會讓餃子溫度升高，也就能保有原有的鮮美度！這也是餃子界龍頭為追求極致而特別堅持要求的地方！

♚第九位♚連鎖國民美食--松屋定食

地址：日本大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-10-1 心斎橋ﾀﾜ-ﾋﾞﾙ1F