如果你不做任何改變，只是多吃蘿蔔湯，很抱歉告訴你，一點用都沒有。蘿蔔做湯前你要額外加點油（否則只是水煮蘿蔔相信你不願意吃，因為口感不好），而且燒熟的蘿蔔會損失大量的有益營養素，特別是抗氧化、抗炎症的，冠狀動脈粥樣硬化屬於一種血管內的低度的炎症。

作為前心臟外科醫師，對於冠狀動脈支架（雖然是心內科的範疇），略談一下我的看法。無論多麼好的支架，都是血管內的異物，這意味著，遲早要堵，那麼我們需要術後注意按時服藥並注意生活方式的變化以延長再堵的時間。這涉及到吃練睡幾大部分，今天只聊一下吃。

蘿蔔的健康益處蘿蔔含有豐富膳食纖維，還有有促進胃腸動力的物質，幫助我們消化。另外。蘿蔔是維生素C的很好來源，有抗氧化作用，增加了身體的免疫力，並有助於抵禦各種疾病，包括癌症，心臟病和中風。其他微量營養素包括葉酸，纖維，核黃素和鉀，以及大量的銅，維生素B6，鎂，錳和鈣。這可能並不奇怪。蘿蔔可以調節血壓，緩解充血，並預防哮喘或支氣管炎等呼吸系統疾病。蘿蔔中有一些植物化學素有益人體健康，它們具有抗菌，抗真菌和解毒功能。蘿蔔的植物化學成分包括稱為吲哚的解毒劑，以及強效類黃酮玉米黃質，葉黃素和β胡蘿蔔素。蘿蔔還含有一種抗癌的物質異硫氰酸鹽抗氧化劑化合物），該化合物是前列腺癌，結腸癌，乳腺癌，卵巢癌和其他癌症的經證實的抑製劑。

大部分人都喜歡以某種特定食物想解決一些健康問題，實際上，這種想法太幼稚。蘿蔔雖然有一些健康益處，但你不可能靠蘿蔔解決一切，只有徹底改變飲食結構才能解決健康問題。

雖然沒有特定的心臟支架飲食，但患有心臟支架並被診斷患有心臟病的人應著重於吃腿少的動物（魚好於雞鴨好於牛羊豬，動物脂肪含量低），多吃深海魚如三文魚和堅果（多不飽和脂肪和單不飽和脂肪含量高）的飲食。使用心臟支架後的飲食考慮包括攝入可防止動脈阻塞的食物。目標是降低低密度脂蛋白(LDL)，提高高密度脂蛋白（HDL)並控制體重。常帶三分飢三分飢不會讓你餓出毛病，但是會對你心臟健康有莫大好處。肥胖可導致糖尿病和高血壓，從而增加冠狀動脈疾病的機會。跟蹤卡路里是心臟健康飲食的重要組成部分。每天消耗的卡路里要比吃的要多一點。根據活動水平，諮詢營養師幫助確定您的日常熱量需求。專註於營養素擁有心臟支架後需重點關注的食物類型包括各種富含維生素和礦物質的五顏六色水果和蔬菜。鎂是一種對心臟健康特別重要的營養素，在南瓜子裡面有豐富的鎂。另外植物性食品中的纖維和營養素有助於控制血壓和減肥。在小麥，燕麥，糙米，全麥中發現的未精製穀物有助於控制膽固醇水平。三文魚，鱒魚和鯡魚含有較高的ω-3脂肪酸，與心臟病死亡風險降低有關。豆類，堅果，鱷梨和橄欖是單不飽和脂肪的心臟健康來源。鹽為了控制血壓並保持心血管健康和血流量，限制鹽攝入量為每天3克以內。用香料如胡椒和檸檬調味食物，避免鈉含量高的盒裝和預先包裝食物。選擇低鈉湯和肉湯。膽固醇和飽和脂肪每日攝入不超過300毫克的膽固醇。飲食中的飽和脂肪會導致體重增加，增加膽固醇水平並導致動脈粥樣硬化。心臟支架後要避免的脂肪來源包括牛肉，豬肉，培根，黃油和午餐肉。飽和脂肪也存在於家禽皮膚和奶製品，如奶油，乳酪和黃油中。美限制反式脂肪反式脂肪來自奶茶、油炸食品，烘焙食品，餅乾，披薩麵糰和棒狀人造黃油，會提高壞（LDL）膽固醇水平。它們被添加到食物中以改善質地和口感並延長保質期。食品標籤上的反式脂肪也可能被描述為「氫化植物油」。健康油用心臟健康的油替代黃油和起酥油。亞麻籽，橄欖，烤芝麻和小麥胚芽油可用於涼拌菜。而精鍊橄欖油，菜籽油和花生油具有高煙點，可用於炒菜。Enjoy！

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