[在馬來西亞走跳] 檳城60年的老味道美食：多春茶座
說到檳城，直接可以想到的就是滿滿的美食，
絕對可以讓每一個旅人早上眼睛張開開始，
一路飽到晚上，
而我這次來到檳城，當然也要享盡所有當地美食，
而這間「多春茶座」則是馬來西亞檳城當地朋友帶我去的，
「多春茶座」不但深受旅客的歡迎，同時也是當地人愛吃的茶室之一。
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檳城必吃美食│多春茶座
上網搜尋「檳城必吃美食」，「多春茶座」必定榜上有名，
身為檳城必吃美食的「多春茶座」，位在新街牌坊附近，
裝潢非常簡樸，
就在防火巷之間搭上幾張簡單的桌椅，
卻是營業60幾年的好味道，
帶我們去的朋友也笑著說，
這可是我們從小吃到大的呢！
檳城必吃美食│多春茶座
那麼究竟「多春茶座」賣些什麼呢？
其實他們販售的商品跟一般馬來西亞的茶室大同小異，
包含各種類型的土司、半熟蛋以及飲料，
不過可別小看這些產品，
要好吃可是需要真功夫！
檳城必吃的「多春茶座」所販售的碳烤麵包和其他茶室不一樣的地方在於，
他們碳烤的方式是利用鐵桶裝著木碳人工火烤，
碳爐每一次只專注烤這幾片麵包，
所以雖然我在馬來西亞已經吃過好多不同的咖椰吐司，
但這間「多春茶座」吐司真的是目前吃過最鬆軟好吃的，
我們點了花生醬與咖椰兩種口味，都外酥內軟非常好吃。
花生醬土司意外不會很甜很乾，
吃了一片之後立馬想塞進第二片，
仔細聞還有一點碳烤香。
「多春茶座」除了麵包出名之外，咖啡一樣也很出名，
原因是因為「多春茶座」堅持用傳統的手法炒咖啡，
也用祖傳祕製的手法調配，
因此咖啡喝起來不苦澀很順口。
半熟蛋跟土司更是絕配，搭上胡椒跟醬油就是好味道。
「多春茶座」第一代老闆從海南島來到檳城，
從助手到創立「多春茶座」，
開業六十多年，仍然堅持這樣的海南古早味，
也難怪檳城的人們無論年長幼小，
都愛著這間老店也殷勤的介紹旅人來吃。
下次來檳城別忘了來吃吃看喔！麵包真的好好吃阿。
店家資訊
多春茶座
電話： +60 4-261 3754
地址：Lebuh Campbell, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang, 馬來西亞
營業時間：08:00–18:30
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