環島特色旅遊-臺南官田採菱角看水雉

 

臺南哪裡好玩呢？

大家來臺南除了泡溫泉都喜歡去哪個景點呢
Meta今天要跟大家分享一個在地非主流的旅遊地點-

來臺南官田採菱角看水雉
這次受邀去體驗並實際探訪這項有意義推廣計畫

「臺南市官田新市仁德菱角高值化產業發展計畫」的行程

今天的旅行充滿菱角（是的你沒看錯我真的在喫菱角,嚼嚼）

早上出發前發現,集合點怎麼是"隆田"火車站？不是官田火車站？

鍵人Meta發現因為官田區的火車站就是「隆田火車站」,

 

到了隆田趁著還沒出發,問問當地的在地人這個地名的由來吧?

根據在官田住了二十幾年的網友Vanessa轉述，

車站之所以叫隆田不是官田，是因為那邊是隆田，
因為有車站，就變成官田的行政中心
臺南變六都之前，是官田鄉隆田村

官田的名字最早是荷蘭時期的王田，鄭成功的年代改名官田
隆田是幾十年前才改的，原本叫蕃仔田，在軍隊去以前，
那邊住很多平埔族；有的老一輩還是用蕃仔田稱呼
後來覺得不好聽，改名隆田

這樣一個帶給觀光客的入口意象,我認為這點做的不錯

特別是這個區域地圖都有菱角圖騰（仔細一看）發現,而且還有一個巧思在裏面,

就是水中倒影也有菱角造型,感覺到設計者的巧思

很快的我們就被帶到第一個參觀點--阿秀菱角,
 

接下來當然是順藤摸瓜,來到菱角田,現場"巧遇"幾位資深美少女,正在菱角田裏採收菱角,這一片

美的不可勝收的田園畫,

看到臺南這片美景除了心情大好,我也突然想到

元代平湖樂這段跟菱角有關的詩詞：

“採菱人語隔秋煙，波靜如橫練。

入手風光莫流轉，共留連，畫船一笑春風面。

江山信美，終非吾土，問何日是歸年？”

不過美景看著看著突然餓了\u2028

執行長的掏出千元大鈔,大氣的說了一句"看得到的我全包了"

好來滿足我們這一羣,想喫又想拿的小豬

當然採菱角絕對不是為了造就田園書畫的美景,是為了生活,要賣出去才能換現金啊,半斤50,一斤100

老闆賣力的叫賣著:「各位看倌,不要真的看,麻煩也出手照顧照顧農民！」

（我欣賞這樣直接的叫賣方式）

現場大家問:「怎麼纔好喫?」

我後來總結老闆叫賣的心得：

現撈的菱角當然就要現賣才新鮮,要再新鮮一點就只能現喫了,

把肚子當作儲物桶,一直是品嚐美食的最佳藉口了,

現蒸現喫,還有人幫忙剝殼,就差沒有幫你送入口中,（現蒸的真的很好喫！）

這樣四星半的路邊草棚餐廳,絕對值得一遊,說也奇怪,在家喫就是沒有蹲在路邊來的有味道,

這可能要追溯到遠古人類享受美食的環境基因了吧

喔對了提醒大家網路查到

友善大地

接著要參觀一羣熱愛生活充滿樂情的團隊組成的"有機"農業倉庫,

為了避免受到汙染,也為了方便,倉庫就設在田邊,避開人羣和道路工廠,

前往的路上終於看到小學教科書上的,劃著小船採紅菱採紅菱,

現場大家也熱情的打個招呼,一轉角就到了"友善大地"的生態教室和倉庫
 

透過高科技轉換跑道的朝貴師解說,我們慢慢的進入了有機農業的世界,

原來農田的減少和農藥,化肥的大量使用後,土地的生產力已經漸漸變弱,

人類因應的方法適用更多的農藥和化肥

陷入一個惡性循環,最終倒楣的還是食物鏈最高端的人類,

為了突破這個惡性循環,一羣有志青年,圍起了隔離帶,開始了有機栽種

開始的前幾年,這羣人成為大家的笑柄.有蟲就噴藥,要大就加肥啊

這是當時農民的最高指導原則

而有機栽種卻不是這樣,有蟲要想辦法和牠和平共處,

要大個就要想辦法引進有機肥,經過多年的努力和政策的轉彎

現在這羣被稱為傻子的人卻成為其它農民的導師,

開始成為有機農業先驅,帶來的觀光客,活絡了農村的經濟,觀光客還自己把產品帶走

省去運費和倉管費用,算一算,好像這個比較划算

朝貴老師走到田邊,隨手抓起一隻小蟲,拉起一株菱角,

發現有兩顆菱角可以採收,這種快樂絕非電視行腳節目畫面能表達的,

我也想起小時候,鄉下澎湖奶奶家後面的小水溝,隨便一撈就有小蝦和大肚魚,

那種"發現"和"收穫"的生活,真是滿足

我看今天如果有小學生在場,一下水就應該起不來了吧.

（真心覺得這裡非常適合親子旅遊）
如果以後我生得出小孩要帶他來玩

 \u2028

接下來到了官田工業區一家中藥的製藥廠,

該廠也附設觀光工廠,所以參觀起來流暢,還有DIY體驗活動

最重要的還有菱角養生麵線,

這一家「天一製藥」可是第一家取得GMP的中藥製藥廠,身為官田的龍頭企業

對於環境的保育非常重視,也是這些有機農民背後的靠山,

收購有機菱角,製成養生食材,

還在臺北市區開設養生食材專門店,讓農民的有機農產品有通路可以販售,

聽到這邊真是肅然起敬.

我突然很佩服,成功的人,往往都是堅持初衷努力持續的人

對了,觀光工廠還有販賣養生餐,只要75元,

在這樣氣氛好,環境佳的餐廳喫養生麵線只要75元,拿到臺北市隊伍可能要

排到街角了,除了麵線還有豆乾滷蛋等小菜,離開時每人都是大包小包,行李箱差點放不下

（超好喫）

最後還有DIY養生沐浴香氛包,雖然只是秤秤重量裝進包裝袋,

但是用這種古老的"天平秤"來秤重量,彷彿自己是中藥店的師夫

在抓藥,別有一番風味,包裝完成還可以選擇自己帶走或是郵寄到家,

當然,也可以郵寄給心愛的人,來個神祕耶誕禮物

種種的設計的是以遊客為主軸,推廣中藥食療養生為目地,處處看得見用心

專賣櫃上還有開發各式商品,有利用菱角殼富含多酚類化合物及異黃酮特性,

以超音波水萃技術生產多款美妝保養品,包括凍菱股-生物纖維面膜、面膜皁、精華乳及輕巧旅行組,

以菱角殼為主的植物染元素設計菱彩絲巾及手機收納包,另外還有以菱角仁為主的營養補充品,

如菱角即食粥(真心覺得這個很方便)、有機養生粉等等.出外旅行就一定要用凍菱輕巧旅行組,

凍菱輕巧旅行組包含沐浴乳、潔面乳、洗髮乳、潤髮乳、黑麪膜及面膜皁等,設計到你沒想到的,它都照顧到了

   （我很心動泡澡包）

川文山森林生態保育農場
地址：臺南官田鄉拔林村75號
開車或騎車過去很近
 
  

這一站來到平地造林的指標農場,川文山森林生態保育農場,平地造林?

沒搞錯吧!不是造林都在山地嗎?

錯～我今天來參加這場活動才知道,平地有平地的林相,山地有山地的林相,兩者是不同的.
平地的地不是都很貴?拿來蓋房子不是賺更多?

又錯~房子是商品,供給多價格就低,人口成長時房地產會賺錢,

人口持平時就不一定了,那賺什麼?

問得好?賺到了健康,賺到了永續經營,

賺到了庇蔭子孫賺到了人人的尊重,這還沒賺到嗎?

這裏的主人把這裏規劃的獨一無二,說是像少年奇幻Pi的漂流島,我覺得它像一座堡壘,

躲在裡面很有安全感

雖不是古木參天,但有一種親切感,你可以感覺樹木的呼吸,

清新空氣也能輕輕的撫觸著自己的毛細孔,享受這樣舒服的芬多精真是身心舒暢

 

觀賞菱角田中凌波仙子的家-

水雉生態教育園區
地址：臺南市官田區裕隆路
電話：06-5793911
官網：http://www.tnbird.org.tw/jacana/
 
 

來到水雉生態教育園區,規劃的非常得好,聽資深志工講它的由來,

講述著水雉的生態,現場還提供望遠鏡

簡直就是五星級的生態園區,還能夠與農作物相連,只能說這些關心生態的人太有心了

可是志工說這是人工建設的,著實讓我喫了一驚,

原來在水雉將要消失的那一年,有心人士創造出這個"溼地"

（我一直以為是自然的濕地）

濕地孕育了許許多多的動植物,不但有水生植物和昆蟲,

還有魚、蝦、貝類,以及到此覓食的哺乳類和鳥類等,

尤其是許多稀有和瀕臨絕種的動物多依靠濕地所供給的食物而生存,

而多數的魚、蝦也成為人類的重要食物來源

濕地能吸收和儲存洪水、調節水位,即使洪水太大無法全部容納,

生長在濕地的樹木和草叢也會阻緩洪水的速度

減少災害.只可惜臺灣的濕地被大量開發,少了一層防洪的屏障,

只要一有颱風或暴風雨,就很容易造河水氾濫或海水倒灌

說了這麼多,水雉就是"溼地"指標生物,水雉回來了,

就代表"溼地"回來了,"溼地"回來了,生態就回來了,生態回來了, 生態回來了,人就回來了
因為很重要所以說三次

官田生態一日輕旅行,值得一遊

這次受邀參加

臺南市官田新市仁德菱角高值化產業發展計畫覺得非常有意義,

假日如果想來帶全家來臺南親子旅遊,情侶旅遊的,\u2028\u2028

建議可以試試看不同玩法搭火車到隆田火車站來官田採菱角喔！