黑色的食物到底能給我們的身體帶來什麼益處？

最近小吃貨的我喜歡上了尋找美食的路途！可是大千世界，能吃的東西實在太多啦，那究竟我們需要吃什麼不僅吃的健康安全還美味！
經朋友介紹最近瘋狂愛上了黑色食物 #黑玉米# 小白雖然是枚吃貨但是對黑色食物不是很了解。。。

黑色食品具有很高的食用價值與保健功能。國外也曾出現過一股黑色食品「黑旋風」，帶「黑」的食物成了餐館和家庭餐桌上的佳肴。現介紹幾款具有健身健美作用的黑色食品。

黑木耳素有「素中之葷」美譽的黑木耳，又稱「黑菜」。營養極其豐富，滋味鮮美，片大內厚，故被人譽為「素中之葷」。《隨息居飲食譜》中說：「黑木耳補氣耐飢，活血，治跌扑傷，凡崩淋血痢，痔患腸風，常食可瘳。」黑木耳具有滋補、益氣養血、止血、潤燥、清肺、健胃、強智等功能。還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，是紡織工人、理髮師、化工、礦山人員理想的保健食品。因此，常食黑木耳，健身又防癌，減低血凝塊，益壽能抗衰。

黑豆黑豆的突出優點是蛋白質含量高，每10 0克中高達4 0～50克。黑豆入葯保健功效高於黃豆。《名醫別錄》載：「炒黑豆熱投酒中飲之，治風癱口禁，產後頭風。久食，好顏色，變白不老。」日本科學家通過多年的臨床試驗證實：黑豆是一種藥材，有降低血壓、利尿活血、解毒之功效。他們用黑豆進行了關於治療糖尿病、白髮、過敏症等試驗，都取得一定療效。黑豆中含有的有用成分，能軟化血管肌肉，擴張血管，促進血流。常食有長肌益顏色、健體延年之功效。

黑米黑米是稻米中之珍品，古為「貢米」。其營養比一般白米高，每10 0克含蛋白質11.3克，比普通白米高5克以上。蛋白質中所含必需氨基酸多達8種。此外還有多種維生素和微量元素。黑米能滋陰益腎、補胃暖肝、明目活血，健身功效顯著。用它入葯治頭昏、貧血、白髮、眼疾等食療效果甚佳。黑米無論煮飯或熬粥食用，都不失為一種理想的滋補保健食品。

桂圓肉桂圓，又名「龍眼」。肉呈棕黑色，營養豐富，肉汁多，甜如蜜，既可生食，亦可蒸食。桂圓肉中的碳水化合物多為葡萄糖、蔗糖，易被人體吸收利用，故被稱為大補食品。《本草綱目》中說：桂圓有「開胃益脾，補虛長智」、「療健忘怔忡，能安神熟寐」。祖國醫學認為，桂圓為補血益心之佳果、益脾長智之要葯，入心、脾二經，治脾病無雍氣之弊。神經衰弱、失眠心悸者食之，效果顯著。

烏骨雞雞肉內含有豐富的優質蛋

白質，脂肪中含有不飽和脂肪酸。《本草綱目》云：「烏骨雞，性味甘平無毒，主治補虛勞虧損，治消渴，中噁心腹痛，益產婦，治婦人崩中下帶，一切虛損諸病。」中醫認為，烏骨雞有養陰退熱、補益肝腎等功效。它可食可葯，適用於虛勞、瘦弱、骨蒸、潮熱、脾虛、泄瀉、月經不調和遺經等症。對症選食如男用雌雞、女用雄雞效果更好。被視為「婦科聖葯。」

黑蘑菇黑色蘑菇，如香菇等菌類食品。不僅味道鮮美而且含有多種維生素、礦物質和18種氨基酸、30多種酶及豐富的纖維素。並含有一種核酸類物質，可抑制血清和肝臟中膽固醇的升高和蓄積，故能防治高血壓、冠心病、肥胖病、糖尿病、癌瘤等病症。常食對抗癌健身有益。

黑色海藻黑色海藻如海帶、紫菜等。它們的共同特點是營養豐富，富含鈣、碘、鎂、鐵等微量元素。如海帶被稱為碘的「倉庫」，是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中的優質蛋白質、不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫認為，海帶具有軟堅、散結、消炎、平喘、利水等功效，常食亦可減肥。

黑芝麻黑芝麻無論食用或藥用，其卓著的抗衰效果自古以來就被人們所推崇。《本草綱目》中說：「服之百日，解除一切痼疾。一年面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒落更生，四年水火不能害，五年行及奔馬，久服長生。」唐代著名醫學家孫思邈說：「人過四十以上，久服明目洞視，腸柔如筋。」中醫認為，黑芝麻味甘，性平，具有補肝腎，抗衰老，壯身體，烏黑髮的功能。由於小小的黑芝麻中，富含被譽為「長壽維生素」的維生素E、不飽和脂肪酸、葉酸、煙酸以及鈣、鐵等礦物質。所以，黑芝麻具有烏髮、美容、強身、益壽的神奇功效，是健身、健美的最佳滋補食品。

常吃七黑粉七大經典黑色食物，健康天天陪伴

黑桑葚黑芝麻黑木耳黑豆黑米黑花生黑棗