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今天專家從家裏拿了一盆小盆栽

它集活血、養血、止血於一身

大廚將它入菜，帶來了一道紙包桃仁雞

紙包的好處在哪兒？養生的小盆栽是什麼？

快來了解一下吧！

廚具

煎鍋

主要食材

藤三七、雞胸肉、烘焙紙、彩椒

烹飪步驟

1、乾煸桃仁

桃仁煸香，乘出備用。

2、醃製雞肉

雞胸肉切成柳，加入蔥、姜、蒜，用生抽和料酒調味後。

放入桃仁、少許油攪拌。最後將藤三七撕碎一起攪拌均勻。醃製20分鐘。

3、包裹雞肉

用烘焙紙包住食材，如圖包裹嚴實。

大廚小竅門：紙包雞既能保住雞肉的味道，還能隔油

4、煎製出鍋

鍋中熱油，四成油溫下紙包雞，不斷用湯勺澆上，待紙焦黃即可出鍋，撕開烘焙紙裝盤。

知識點

1、桃仁有活血化瘀的作用

2、藤三七葉有補血、活血、止血的功效

適合心腦血管疾病人羣食用

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今天分享的養生菜譜【紙包桃仁雞】大家有學會麼？

還有關於食療的家常菜，

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