【花田洋上架】高端刀具花田洋了解一下！什麼樣的小刀會讓人花光積蓄也想收？
花田洋的刀在高端刀具中具有很明顯的特徵。
花田洋利用先進的機械加工工具、獨特的加工技術、對質量的嚴格把控、對工藝嚴謹的追求態度製作自己的產品。
在機械加工之後，所有的刀子都是經過手工一步步研磨而成。
花田洋最常用的鋼材有兩種：YXR7鋼與ZDP189粉末不鏽鋼。
YXR7鋼是花田洋的專屬鋼材，由日立金屬工業有限公司生產。
YXR7鋼的硬度約為65HRC，具有優異的韌性。
ZDP189粉末不鏽鋼是一種高碳不鏽鋼，碳含量非常高，因此，其硬度可以達到67HRC。
ZDP189粉末不鏽鋼是一種利用納米技術生產的鋼材。
在刀具行業，花田洋的鏡面處理技術就如同松田菊男的研磨技藝一樣優異。
當通過顯微鏡觀察刀刃時，能夠發現刀刃上的很多微小的缺口。
而花田洋刀的刀刃非常光滑，這也使花田洋刀的性能更好，因為刀刃的粗糙度是裂口的最常見原因。
花田洋的刀形是採用傳統的日本刀的刀形——HONZUKURI（蛤刃）刀形。
蛤刃是一種非常強大的刃形，切削刃形狀完美。
不過蛤刃有一定的缺陷：但產很費時，價格昂貴。
在蛤刃之後，花田洋開始採用KATAKIRIBA刀形。
花田洋發展自己獨特的技術，通過調整刀片的刃角來改進刀片的韌性，對KATAKIRIBA刀形重新改進，讓花田洋的刀片的鋒利性得到了高度的認可。
喜歡花田洋的刀友會發現，花田洋的YXR7鋼經常會塗覆類鑽碳塗層（DLC）。
這主要是因為YXR7鋼擁有高硬度和耐久性，DLC不能塗覆在較軟的鋼材上，否則會產生裂紋。
花田洋使用的另一種塗層是含鈦薄膜（HPC），HPC厚3微米。
HPC分兩種，一是鈦鋁，另一是鈦鉻，含鈦薄膜的硬度要高於類鑽碳塗層，可以達到Hv3000的硬度。
花田洋將日本的傳統風格和現代技術結合在一起，產品精緻耐用，在全世界範圍內都受到了刀友的認可。
而在中國，主題名品網很榮幸成為花田洋的中國總代理。
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