獨特創新、健康養生『喬園手工大水餃』＊口碑100
手工水餃在我的印象裡，就是要大、要飽滿，還有皮通常都比較有咬勁。
喬園手工大水餃的老闆不但將水餃包的又大又飽滿，還研製了30種口味讓顧客選擇，
據老闆分享曾經還研製過50種口味，創新研發的精神太令人佩服，
除了開發新口味，喬園還堅持包出不油不膩又清爽的水餃，讓顧客吃的健康，
喬園曾登上電視節目，也是愛評網2015年十月份的口碑人氣店鋪，好口碑算是傳千里的。
老闆說可能是他比較貪心，男女老少都通吃，所以研發了這麼多款口味，
但我想若沒有研發實驗的精神，以及勇於創新的勇氣，也不可能會開發成功，
豬肉、牛肉、鮮蝦，滿足不同肉類需求的顧客，招牌口味為辣味大白菜豬肉，
蔬菜的多款式更是讓人瞪大眼張大嘴覺得新奇，大甲芋頭、海苔起士也包進水餃，
連茹素的人也顧及到了，研發滿是蔬菜的五行花素餃，及養生菇菇素餃。
我喜歡喬園的食材選擇，採用台灣自產的蔬菜，再搭配當日的溫體無毒豬肉，
而因台灣牛肉產量沒那麼多，只好仰賴澳洲進口牛肉，
鮮蝦則選自台灣東北角及東沙群島的深海野生胭脂蝦，未烹飪時已是很紅潤的蝦，
紅通通的胭脂蝦在市面上很少見的，老闆為了品質堅持使用。
另外我蠻佩服老闆準備食材的勇氣，這麼多種口味要備的食材肯定比別人還多，
老闆為了讓顧客一整年都可以吃到全系列口味，也是很堅持使用全年皆可採收的蔬菜。
在水餃皮的製作也是不馬虎，自家製作無添加防腐劑、無漂白麵粉的水餃皮，
烹煮過後水餃皮會微微呈現偏黃的顏色，且冷掉也不會互相沾黏。
◎體驗內容
喬園手工大水餃：全新口味登場！手工水餃自取免費體驗
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 全新口味 手工水餃 |
黑胡椒毛豆豬肉水餃 (32g) | 各1包 (20顆/包) |
| 義式番茄香草豬肉水餃 (32g) | ||
| 香菇大白菜豬肉水餃 (32g) | 2選1 (20顆/包) |
|
| 養生菇菇素餃 (32g) | ||
| 瓠瓜鮮蝦豬肉水餃 (32g) | 2選1 (20顆/包) |
|
| 韭黃鮮蝦豬肉水餃 (32g) |
喬園的水餃採用袋裝，每包裝皆放入一張全產品DM，會於產品DM上勾選口味，
兩層袋裝後再使用保冷袋包裹，除了保冰也確保冷凍時冰箱的異味不會入水餃內，
老闆分享水餃食畢後，保冷袋不要丟棄，可以留著再做其他冷凍食品之用，
資源再利用也讓其他食材能保持鮮度，好貼心的分享。
每袋皆印上製造日期，及有效日期。
像是元寶的手工水餃，每顆捏的型皆相同，除了外型一致，重量也很相等，
每顆水餃控制在32g，瓠瓜因較有重量，所以瓠瓜會增加至36g，
老闆很可愛喔！為了怕包的不夠重，每包2~3顆就會過秤確認。
拿出比例尺看看這水餃有多大，大男生來個10顆就會覺得飽了。
在聽老闆分享時已等不及想回家煮水餃，帶著硬梆梆的水餃直奔可愛的家讓水餃泡湯囉！
黑胡椒毛豆豬肉水餃，據老闆分享是因為他個人很喜歡吃黑胡椒毛豆，
某天吃黑胡椒毛豆時突發想著也可以入水餃，於是就這麼被老闆實驗成功，
這款獨一無二的黑胡椒水餃有滿滿的黑胡椒香氣，一口咬下滿是黑胡椒香味，
來自高雄屏東的毛豆，豆香且豆甜品質特好，包入水餃果真是非常的特別。
義式番茄香草豬肉水餃，一款也很妙的水餃，使用8種香料調製的內餡，
有種吃番茄義大利麵的錯覺，很讓人印象深刻。
香菇大白菜豬肉水餃，蔬菜不經脫水處理，保留蔬菜的甜度與營養，
這款讓不愛香菇的女兒也在不知不覺中吃進香菇的養分，還說果然好吃。
瓠瓜鮮蝦豬肉水餃，瓠瓜同樣是未經脫水處理直接拌入內餡包入水餃，
由於是獨特的未脫水方式讓蔬菜不生水，保持瓜類的爽脆鮮甜，
還加入香菇提升香氣，再包入整隻野生胭脂蝦，一看就覺得銷魂啊！
瓠瓜與胭脂蝦的鮮甜完美結合，吃個幾顆超滿足的。
喬園的水餃皆在冷氣房內製作，包好的水餃立刻送入零下30度急速冷凍，確保新鮮，
使用母豬溫體豬的後腿部位及胛心肉，少了豬的豬腥味，肥瘦比調到最適中的比例，
以達到不油膩的口感，且水餃餡已調味，不用沾醬即很美味，
各方面的營養考量，讓人吃的安心又放心。
◎店家資訊
| 地 址： | 台北市中正區中華路二段387號1樓 (此為工作室地址，提供宅配/自取服務) |
| 訂購專線： | 02-2301-2782 |
| 營業時間： | 週一至週六，09:00~20:00 ※每週日店休 |
| 官方網站： | 喬園手工大水餃 |
| 官方臉書： | 喬園手工大水餃 |
