莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。一到夏天我吃飯就沒什麼胃口，就偏愛清爽的冷盤。老醋花生米是一道經典的小菜兒。花生的酥香與洋蔥的脆爽，香酥可口，酸辣開胃，天氣炎熱配搭清粥或下酒都是非常不錯的選擇。

食材：花生米小半碗、洋蔥半塊、紅彩椒半塊、青椒半根、香菜幾根、醋、生抽、白糖。做法：

1、備好食材。

2、洋蔥，香菜切段。

3、紅彩椒，青椒切丁。

4、鍋內熱油炸花生米炸到聞見香味聽著裂開的聲音，就可以關火，用餘溫再稍炸一下。

5、撈出放涼備用。

6、調一個料汁，醋多一些，生抽和白糖少一些，放彩椒青椒和洋蔥丁浸泡一會。

7、花生米倒入料汁碗里的材料里，放上香菜，拌勻即可。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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