冰箱收納工具-小工具篇
冰箱收納工具-小工具篇
玻璃罐頭瓶：
清洗晾乾後，可以用來保存香菇，蝦米，金針..等南北貨、醃菜、穀物、自製的肉醬、果醬，都相當好用。
清洗的方式：
- 放進一把白米（約20~30顆）倒入瓶身五分之一的水，如果覺得很油膩，也可以加入一滴洗潔精。
- 用力搖晃10~15秒，倒出髒水，留下白米。
- 重複步驟1,2三次，就可以得到乾淨的瓶子。
冷水瓶：
除了冷開水之外，其實也可以裝紅豆湯或高湯的湯湯水水類的菜餚，嘴好選用玻璃材質，確保食品的安全。
保鮮膜：
很好用的工具，但是價格稍高。可以分裝食物，保存食物，可以覆蓋要重複食用的食物。用途廣，操作方便。
製冰盒：
可以用來保存檸檬汁、咖啡等，容易控制使用數量，一次大量製作，剩餘的可以倒入製冰盒結冰後，再裝入塑膠袋，使用時可以取出適當的用量。
筷子和橡皮筋：
筷子（攪拌棒）類的棒狀物，可以用來分隔裝在塑膠袋中的食物，只要壓平食物，再分隔每一次的用量，然後將筷子夾住分開，放入冷凍，食用時只要拿出一次的用量，既快速又可顧及食物的保存溫度。
保鮮夾（封口夾）：
市售的保鮮夾尺寸大小、顏色萬千有很多的選擇，可以按自己的需求選購，
夾住塑膠袋阻隔空氣來保鮮，也可以用牙籤來取代，但是效果還是有差異。
先將塑膠袋袋口反摺一公分，重複幾次後，再將牙籤穿過打摺的地方，也可以達到一些效果。
