乍一看,還以為是「白骨」,嚇得我趕緊點了進來,仔細一看,原來就是咱農村以前特別常見的土狗崽,說起這個土狗崽,在咱們廣西農村,一直以來有這麼個說法,以前生產隊時代,撈工分,村集體分下來的事有輕有重,有的人就投機取巧,總挑輕鬆的事做,人們就會說他像土狗崽,這是因為,土狗崽每天田埂地里鑽來鑽去,也是挑疏鬆的土壤,撿容易吃的吃。

那時候農村很常見,特別是每年的春耕,犁田的時候,幾乎每個田裡都會有它游來游去的身影,因為外形並不是特別招人喜歡,從小,大家也只是看在眼裡,很少有人去捉來玩的,到了今天,田埂上已經很少見到它了。

螻蛄到底能不能吃?對身體有什麼影響?當然是可以吃的,吃法類似絕大多數昆蟲類一樣,油炸,香酥可口,它含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及多類維生素與多類礦物質,有養生保健的功效,成了很多人餐桌上的珍品,

螻蛄不僅可以吃,還具有藥用價值,其性寒,味咸,有小毒,有利水,通便的功效,常用在水腫,石淋,小便不利等疾病的治療上。因為其性寒,有小毒,體虛及孕婦忌服。

捕捉螻蛄的方法多採用夜晚燈光誘捕,捕捉回來的螻蛄用開水燙,燙了之後在烘乾或者晒乾,就可以備用了。如果是用來食用,也是先開水燙死,然後去除頭、肢、內臟、翅膀,清洗乾淨後備用,可以選擇直接油炸也可以用燒紅的油鍋,放姜和蔥花,配合料酒、精鹽、醬油,然後干炒,不要放水。

你吃過嗎?


乍一看,還以為是「白骨」,嚇得我趕緊點了進來,仔細一看,原來就是咱農村以前特別常見的土狗崽,說起這個土狗崽,在咱們廣西農村,一直以來有這麼個說法,以前生產隊時代,撈工分,村集體分下來的事有輕有重,有的人就投機取巧,總挑輕鬆的事做,人們就會說他像土狗崽,這是因為,土狗崽每天田埂地里鑽來鑽去,也是挑疏鬆的土壤,撿容易吃的吃。

那時候農村很常見,特別是每年的春耕,犁田的時候,幾乎每個田裡都會有它游來游去的身影,因為外形並不是特別招人喜歡,從小,大家也只是看在眼裡,很少有人去捉來玩的,到了今天,田埂上已經很少見到它了。

螻蛄到底能不能吃?對身體有什麼影響?當然是可以吃的,吃法類似絕大多數昆蟲類一樣,油炸,香酥可口,它含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及多類維生素與多類礦物質,有養生保健的功效,成了很多人餐桌上的珍品,

螻蛄不僅可以吃,還具有藥用價值,其性寒,味咸,有小毒,有利水,通便的功效,常用在水腫,石淋,小便不利等疾病的治療上。因為其性寒,有小毒,體虛及孕婦忌服。

捕捉螻蛄的方法多採用夜晚燈光誘捕,捕捉回來的螻蛄用開水燙,燙了之後在烘乾或者晒乾,就可以備用了。如果是用來食用,也是先開水燙死,然後去除頭、肢、內臟、翅膀,清洗乾淨後備用,可以選擇直接油炸也可以用燒紅的油鍋,放姜和蔥花,配合料酒、精鹽、醬油,然後干炒,不要放水。

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前天就有一隻螻蛄受到燈光的吸引,飛到我家屋子裡來了,打死了以後放進了烏龜池子裡面,被大烏龜吃掉了。這種昆蟲當然可以吃,不僅動物可以吃,人也可以吃。

螻蛄雖然看起來外貌不佳,張牙舞爪的不好看,但是作為昆蟲的一種,螻蛄的蛋白質含量還是很高的,跟螞蚱等昆蟲一樣,可以烤著吃,也可以油炸著吃,價錢還不便宜呢。

有一次在燒烤店裡就看到了這種東西,烤螞蚱十塊錢一串兒,烤螻蛄十五一串兒,烤的滋滋冒油還真有不少人點單。礙於膽量問題沒敢吃,但是聽吃的人說,吃起來十分脆香,好吃!

還有一種常見的方法是油炸,南方對於這類昆蟲吃的比較多一些,油炸可以讓昆蟲們變得更酥脆,就好像知了的幼蟲一樣,不用扔什麼,看著大爪子有點怕,真到了最裡面一嚼,很脆也很香。

目前螻蛄好像都是野生的多一些,不知道有沒有專人進行養殖。很多人不敢吃螻蛄的原因。一個是因為覺得螻蛄野生的,不夠衛生,還有一種原因就是覺得螻蛄整天在地底下扒拉東西吃,感覺比較臟。吃的時候也一定要注意,不管用什麼方法,一定要做熟了才能吃!


螻蛄可以吃嗎?對身體有什麼影響?吃螻蛄對人體的影響太大了,我給大家發個地址,擔心受影響或者受傷害的,可以把螻蛄寄給我,我免費給大家測試,開玩笑,螻蛄也就是我們農村田地常見的土狗子,作為一種專門啃食農作物根系的害蟲,在過去是沒人吃的,現在可不同了,螻蛄不但有人吃,而且味道鮮美,現在螻蛄的價格也是漲的飛快,屬於高端菜肴之列。

螻蛄也叫拉拉蛄,是一種晝伏夜出的地下工作者,也被叫做海陸空總司令,因為這貨能入地,能飛天,而且還能游泳,海陸空無所不能,也有的地方叫它天氣預報員,白天看到這貨爬來爬去,那肯定是大雨將至,螻蛄還是一味藥材使用歷史悠久,綱目裡面就有螻蛄的記載,螻蛄藥性:寒、咸、無毒,有利水消腫的作用,可以治療小便不利、水腫、腹水等等病症。

螻蛄營養豐富,富含多種氨基酸和人體所需的微量元素,食用螻蛄不但能強身健體,還能起到潤腸通便的作用,能很好的調理腸胃,起到美容養顏的效果,螻蛄的食用方法諸多,可以油炸、煎、爆炒、烤串等等做法,味道咸香酥脆,是一種相對美味的昆蟲食材。

隨著螻蛄的食用越來越廣、數量越來越多,野生的螻蛄早已不能滿足市場的需求,人工養殖螻蛄也已經開展,有著很不錯的市場前景。

相貌醜陋的蝲蝲蛄,你吃過嗎?真的可以去試一試,真的很好吃,歡迎大家補充評論,謝謝。


螻蛄俗稱土狗、土狗崽、拉拉蛄、都猴等,始載於《呂氏春秋》,當時稱為螻蟈。螻蛄系昆蟲類藥物,屬昆蟲綱,直翅目,螻蛄科。螻蛄多生長於輕鹽鹼地的向陽乾燥的地埂處,成蟲有較強的趨光性,一般於夜間活動,但氣候適宜時,白天也可活動。

一 螻蛄的功效應用

在古籍中螻蛄用藥頗為講究,入葯習慣上去頭、足、翼。

陶弘景曾謂其「自腰以前甚澀,能止大小便;自腰以後甚利,能下大小便。」故一般均棄其頭部,僅用其下半截。一般用雄性的而且去其頭翅足,晒乾或烘焙至黃褐色。

《本草綱目》雲「螻蛄穴土而居,有短翅四足......入藥用雄。」

螻蛄味咸性寒,無毒,歸腸、胃經。古代醫學家對螻蛄的認識大同小異,大部分醫家都認為螻蛄有利水、通便的作用。

《神農本草經》中記載:「主難產,出肉中刺,潰癰腫,下哽咽,解毒,除惡瘡。」

《本草新編》中亦有記載:「螻蛄具有通身之以利濕神效,兼能接續骨傷,治瘡、乳毒亦效。」

二 螻蛄的臨床應用

現代臨床上還可治療各種原因引起的水腫,與蟋蟀合用利水作用更加顯著。

對於體氣不甚虛弱,尿少而大便不溏泄者,均可使用螻蛄,還可治療術後尿儲留、肝硬化腹水、慢性腎炎、尿毒症、胞衣不下、泌尿繫結石等。

治療肝硬化腹水一般根據虛實論治,虛則從脾腎入手,實則清熱利濕;

除了上述功效外,螻蛄的排石作用也不可忽視,據研究,羅星輝重用螻蛄,結合病症,治療泌尿系統結石39例,排石率高達79.5%。

三 螻蛄的臨床配伍及注意事項

在臨床上,螻蛄與大戟、芫花等配伍,可治療大腹水腫、小便不利等症;

螻蛄與黃柏、大黃、香油配伍可治療蛄瘡及產後胞衣不下等。

使用螻蛄是應當注意,螻蛄善於穿透走竄,藥力峻猛,氣弱體虛和孕婦禁用;

其性寒,不宜大量使用,陽虛者慎用;準確辨證,精準用藥,可使邪去而不傷正。

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螻蛄可以吃嗎?對身體有什麼影響?

首先告訴大家,螻蛄是一定可以食用的,問題是現在在農村,你想吃到螻蛄已經是比較難了,因為螻蛄的數量少量很多,不像以前那樣隨處可見。以前在農村,菜園子的地下,隨便一鋤頭挖下去,就會發現螻蛄的蹤跡,但是以前並不會吃。然而現在知道可以吃,卻已經少的可憐了。

一、螻蛄的營養價值

其實在大家腦海里應該都知道,很多隻要沒毒昆蟲,很多都已經端上了人們的餐桌,而有些昆蟲甚至都成了高檔美食,價格貴的驚人。目前我們農村經常食用的昆蟲包括:螻蛄、柴蟲、天牛、桂花蟬、知了、知了猴、水蜈蚣、螞蚱、蠶蛹、竹蟲等等。這些昆蟲都是一種高蛋白的食物,而且含有多種礦物質和微量元素,蛋白質含量往往比牛肉都高。而且很多還有具有一定的保健和藥用價值,被人們視為養身佳品。

二、螻蛄的藥用價值

螻蛄除了其豐富的營養價值外,還是一種藥材,螻蛄性寒,主要功能是利水通便、消腫,用於治療水腫、小便不利、癰腫等疾病,不過螻蛄性寒,所以孕婦或者體質虛弱的人不要使用。

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螻蛄可以吃嗎?對身體有什麼影響?

說到「土狗」這個名詞,我想信很多人可能會聯想到我們農村散養的狗狗,其實在我們農村還有一種小動物叫做「土狗」,不過現在很多年輕人見到也不知道它的名字,更不知道原來「土狗」還是一種美食,看到也會躲避不已!它就是我們今天要說的螻蛄。

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螻蛄是「土狗」的學名,因為在我國分布特別的廣泛,它的別名也是非常的多,有叫它地老虎的,也有叫它拉拉蛄的,甚至還有人叫它地猴子,水狗,但是我們豫北地區還是喜歡叫它「土狗」,因為螻蛄喜歡打洞,而且成蟲螻蛄死後身體會委屈攣縮,六足緊抱,就像我們農村常見的土狗一樣,所以人們形象的把螻蛄稱為「土狗」或者地老虎。

螻蛄是一種田間常見的害蟲,主要危害農作物的生產,在地下打洞啃食農作物的根部,特別是七八月份的螻蛄已經羽化成蟲,喜歡啃食高粱,玉米,瓜果的嫩葉,並且繁殖產卵,對莊稼繼續產生危害,是我們農業生產上的一大害蟲。

就是這種害蟲,在七八十年代曾是一味農村餐桌上的美食,那個時候物資睏乏,平時很難吃上一頓肉,而地里的小昆蟲,小動物就成了我們的野味和美食,螻蛄身上有股臭味,但是油炸過後甚是脆香,放上椒鹽和辣椒,一盤油炸螻蛄可以吃上好幾碗米飯,除了油炸螻蛄,爆炒螻蛄味道也是不錯的。

螻蛄含有豐富的蛋白質,小的時候也經常去地里抓螻蛄回家餵雞,家裡的土雞吃多了螻蛄就會下雙黃蛋,那個時候聽老人們講,螻蛄長大了就變成了草蜢螞蚱,後來才知道,草蜢是草蜢,螞蚱是螞蚱,根本都不是一個物種,而且各自都會產卵。

隨著生活條件的提高,現在很少有人吃螻蛄了,不過聽說這個小玩意還是一味中藥材,每到夏秋季節螻蛄最多的時候,就會有人專門抓這個螻蛄來還換錢,而且螻蛄有很強的趨光性,到了晚上農村的路燈下會有很多。你們那裡螻蛄叫什麼,你吃過它嗎?歡迎大家留言討論。


螻蛄可以吃嗎?對身體有什麼影響?

學各螻蛄,又叫土狗,我們浙江人稱它為「水狗了」。螻蛄是生長在土地里的一種害蟲,專門破壞農民莊稼,咬斷植物根莖,農民對它恨之入骨,恨不得剝它的皮吃它的肉。特別是水稻田,剛灌溉的一丘水,卻被螻蛄鑽個洞,一丘肥水就這樣白白的流掉了,讓農民朋友防不勝防。

我直白地告訴大家,螻蛄是可以吃的,而味道非常鮮美,它可以與螞蚱、知了、青蟲、柴蟲相 想媲美,是昆蟲類的美食。只要將螻蛄的內臟去掉,清洗乾淨油炸即可,配上自己喜歡的佐料,是最好的下酒菜,喜歡吃昆蟲的吃貨們不妨吃一吃,保你吃一次還想吃第二次。現在野味館裡一盤油炸螻蛄,要價80元,還經常缺貨。

螻蛄,是一種高蛋白昆蟲,蛋白質含量高達66%,脂肪含量高達22%,內含人體所需的鐵、鈣、磷等多種氨基酸。據資料顯示:螻蛄內含氨基酸競高達34.28%。營養豐富,經常食用有利於身體健康。

螻蛄也是一味中藥,具有利水通便的功效。常用於水腫、小便不利、癰腫、疔瘡等,體質虛弱、孕婦最好不要食用。

記得小時候春耕犁田,犁一翻過,螻姑就會從土裡冒出來。螻蛄善於游泳鑽洞,再滿的水也淹不死它,再硬的土它都能鑽空。春天耕田的時候是螻蛄最多的時候,經常提著個塑料桶,跟在爸爸後面抓螻蛄,個頭小的時餵鴨子,大的就用油炸著吃。

現在市場上有養殖的螻蛄出售,市場價每斤40元左右,野生螻蛄更值錢,大家不妨試一試,抓一盤來吃吃看,對身體可是有益無害的噢。

螻蛄可以吃嗎?對身體有什麼影響?老娘舅認為:螻蛄是可食類昆蟲,營養豐富,蛋白質高,是可以吃的,對身體不但沒有任何付作用,經常食用增強體質提高免疫力。你認識螻蛄嗎?吃過嗎?歡迎大家一起都來說一說。

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螻蛄可以吃嗎?對身體有什麼影響?螻蛄,在我們東北地區農村都稱它為「地蝲蛄」或「土狗子」,以前農村常見的一種昆蟲,因為它的外形和蝲蛄比較像,但是蝲蛄是生活在水裡的一種蝦,所以人們稱螻蛄是地蝲蛄。

以前七八十年代的時候,農民種地會經常見到這種昆蟲,水田邊,溝渠邊、河岸邊都有這種昆蟲的身影,同時也是農民是最痛恨一種害蟲,因為它常常咬食農作物根莖和種子,特別是鑽在土壤里影響種子的發芽生長。只要在田間地頭看到有一小堆鬆散的土包,那一定是螻蛄在那裡鑽洞挖土 。

每年的6月份左右是螻蛄最活躍的時期,田間地頭都能看到這種害蟲蹦躂,所以小時候總喜歡在地里挖上一個深坑,將四邊的泥土拍硬拍實,然後坑裡放上炒香的豆餅,由於螻蛄聞到香氣就會自己跑到坑裡來,所以一會的功夫就能抓到很多這種昆蟲。

螻蛄是大人的痛恨之物,但確是我們小孩子最喜歡的美味,小時候農村家裡窮,一年到頭吃不到肉,所以常常會抓螻蛄來燒了吃,吃起來噴香。還有就是這種蟲子可以用油炸,油炸以後又酥又脆,非常香,就是有點土腥味。

螻蛄含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和多種礦物質,所以吃它是對身體沒有害處的,就看你能不能接受它的土腥味。《本草綱目》也曾有過記載:「利大小便,通石淋,治瘰病,」

現在農村由於環境變化,大量化肥和農藥的施撒,曾經數量眾多的螻蛄再也難見到蹤影了,反而現在又逐漸興起了吃螻蛄的風氣,認為它是大補的營養品,所以現在有的地方開始人工養殖螻蛄,售價也非常高,一斤能買到5-60元。

大家以前吃過這種北方叫做地蝲蛄的昆蟲么?你們那裡還有這種蟲子么?歡迎大家留言,更多精彩,歡迎關注。


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