各種水果，怎麼做出多種多樣的果脯？
糖腌金桔蜜餞
1.金桔600g洗凈，在頂端用利刃劃破表皮
2.加入冰糖200g和適量清水上火，大火煮開後，小火慢慢熬煮
3.煮至表皮呈透明狀，關火
4.撈出金桔，瀝干水分後，排在微波容器里，放進微波爐，高火「微」至表面乾爽、有韌勁即可。
山楂蜜餞
1.生山楂500克，蜂蜜250克可根據個人喜歡添加。2.將生山楂洗凈除去果柄、果核。
3.放入鍋內，加適量清水，煎煮至七成熟，水將耗干時加入蜂蜜。
4.再用小火煎煮至熟透，收汁即成
櫻桃蜜餞
1、將櫻桃洗凈，用鹽水浸泡兩個小時2、去蒂，控干水分
3、撒入白糖腌漬櫻桃，隨時攪拌
4、數小時後待糖呈融化狀，櫻桃變軟
5、將櫻桃和底部的糖攪拌均勻，再腌片刻
6、將腌好的櫻桃和糖放入鍋中，小火慢熬
7、記得攪拌免得糊鍋底，加入1小勺檸檬汁，煮至櫻桃皮皺糖分吃透為止
8、將煮好的櫻桃擠干水分，烤箱90度，烘烤數小時，至果乾干透為止
來自網路
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