食記 讚岐釜揚丸龜製麵 現在不用去日本就喫的道喔

用餐時間2015/06/05

丸龜終於在新竹開了第一家分店了

在是在臺灣的第12家分店

記得第一次喫丸龜是在京都喫的

喫一次就愛上一連喫了3個晚上

真的很好喫

根據香川縣的口頭傳說，空海（弘法大師，西元774─835）由唐國帶回烏龍麵的製法，拯救了讚岐當地的貧民。(擷取自網路)

哦哦~~原來是從唐朝傳過去的

因為地名關係所以取名為讚岐

今天跟你們分享一下我的食用心得

1 排隊排很久

2 店員似乎不太熟練

3 日本比較好喫

但是我覺得因為剛開不熟練情有可原

還是會去光臨

會希望他們越做越好

真的可以把日本的味道帶回來

這是新竹店的

因為剛開不久又是星期五晚上

人潮真的很多

排隊排蠻久的

採用自助點餐取餐方式

半開放式廚房

能清楚看見製作過程

 這是沾醬區

介紹一下餐點

點了蠻多炸物的

可樂餅 炸豬排 炸天婦羅

價錢都在三十幾塊不等

咖哩牛肉烏龍麵

溫玉濃湯烏龍麵

溫泉蛋搓破 拌在一起

底部的湯汁不錯

不會太鹹 剛剛好

豚骨烏龍麵

釜揚烏龍麵

原汁原味的清湯

單純的烏龍麵

很多我都沒有喫~~

不過我是覺得麵條不夠Q

但是還是在水準之上

湯汁配料都好喫

真的希望可以越做越好

希望下次喫的時候會進步

付上店家資訊

讚岐釜揚丸龜製麵

分店 

 新光三越信義A8館
 新光三越南西2館
 新光三越站前店
 新光三越桃站店
 新光三越左營店
 新光三越中港店
 新光三越中山店
 新光三越三多店
 高雄漢神巨蛋
 新光三越垂揚店
 SOGO中壢店
 新竹巨城店

營業時間

跟著百貨公司的營業時間

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