相信大家喝苦蕎茶都是直接沖泡，簡單快捷。殊不知，還有其他喝法讓您也能腸胃舒服。

1、苦蕎茶加茶葉

苦蕎茶可以和茶葉一起直接泡水喝，能在麥香中增加茶葉的清香，也能讓降脂清腸的功能更勝一籌。

2、苦蕎茶加酸奶

苦蕎茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜濃稠，能幫助腸胃吸收和良好運作，在口感上也別有風味。

3、苦蕎茶加大米（小米）

苦蕎麥加大米（小米）是粗糧細糧搭配的典範。取苦蕎麥與大米（或小米）按1:4比例混合，可以煮飯，還可以煮粥，色澤金黃，營養吸收更全面。

苦蕎茶的適應人群

1、肥胖者；2、經常在外用餐的人士；3、經常坐或者駕駛汽車的人士；4、經常精神緊張的腦力勞動者；5、飲酒過量人士；6、習慣性便秘者；7、患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士；8、患有糖尿病的人士；9、妊娠期的女士；10、缺乏維生素和微量元素者；11、需要抗癌防癌者；12、有胃炎和胃潰瘍病史的人士；13、小便不利者。

另外，喝完苦蕎茶後還可以把杯中變軟的苦蕎米吃了，這樣可以更好的吸收苦蕎的營養價值哦。

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