公豬與僕僕，一直好喜歡義式披薩！！！

偏薄的餅皮經過高溫窯烤，爽脆有口感，帶點微焦又有Q勁，

餅皮越嚼越有麥香，上頭又乘載著滿滿好料...喔！誰受得了啊！！！！！

 

 

披薩的發源地，是義大利南部海岸邊，

以「海鮮、蕃茄、起司、治安極差」走紅江湖的拿坡里哈哈哈

想當年，僕僕和二個貪吃的女生，不顧生命危險，特地從羅馬坐好久的火車殺過去，

就為了去「世界第一」的披薩店Pizzeria da Michele！

雖然這家店很難找、離車站很遠(誰騙我說很近..)、一路上很危險、特地去吃好像瘋了...

但真的是超級好吃啊！！！  沒看過料少成這樣卻這麼好吃的哈哈哈哈我覺得整個很值得啦

 

(喂~你離題了!!)

啊歹勢，回來回來~~哈哈哈

說到底，是要分享一家，公豬與僕僕心目中，台北第一名的披薩店！！

 

▼就是他！  PIZZERIA OGGI 

Pizzeria是「披薩專賣店」，Oggi的意思是「今天」，

店名很簡單、很直接，就是希望顧客可以吃到「今天」最新鮮食材做出來的最棒披薩！

好感人喔~~連我爸幫我帶便當都沒有這麼堅持啊！！！哈哈哈哈哈

 

 

▼門口右牆堆放大量窯烤使用的龍眼木，實用又天然樸實的裝潢設計，很不錯耶！

 

 

▼還沒進門就看得到開放式廚房裡忙碌的樣子，超生動的哈哈哈

 

 

▼PIZZERIA OGGI是台灣第1家拿到AVPN(義大利拿坡里披薩協會)認證的道地披薩店！

台中陸續有3家也拿到認證了(顯示為:已放入口袋名單)哈哈哈哈

要通過認證，披薩使用的窯爐、食材...都必須符合標準，

PIZZERIA OGGI的烤爐就是從拿坡里訂製來的，好厲害啊！

 

 

▼店內的裝潢很簡單，牆上的畫都和義大利、披薩、食材...有關，看了就餓了哈哈哈哈

 

 

▼用真的辣椒和蒜頭做壁飾，不知道這還會拿來吃嗎？ XD

 

 

▼左邊是每次來都不太一樣的menu，每桌也都會放上橄欖油、辣油、其他調味料

 

 

▼開胃菜: 野蕈迷迭香 NT$100

迷迭香味不是很明顯，倒是酒醋和橄欖油很搶戲哈哈哈

菇很嫩，沒有生味，搭配上香氣十足的橄欖油和酒醋，讓這道開胃菜整體風味偏酸，

公豬與僕僕都很喜歡菇類，覺得這樣的調味很清爽開胃，好吃！就是小份了點...有點貴哈哈

 

 

▼PIZZERIA OGGI也有一些飲料可以選擇

這天點了: PERONI義大利啤酒NT$120、可樂NT$60、house wine NT$150

  

 

 

▼沙拉：黑胡椒鴨胸沙拉 NT$260

生菜鮮脆好吃，煙燻黑胡椒鴨胸帶出鹹味更棒！

但我覺得敗筆在油醋太多了，整體風味酸不溜丟，生菜的清新和起司的味道都被蓋過了，

所以覺得這道還好，下次會點別款

 

 

▼帕瑪火腿芝麻葉披薩 NT$530   這是menu上推薦的NO.1

食材有：義大利帕瑪火腿、芝麻葉、馬芝拉乳酪、2年熟成帕達諾乳酪、番茄泥、初榨橄欖油

 

 

▼吃之前記得先把堆疊的芝麻葉撥散 

高溫窯烤的餅皮，帶有微焦香氣，替換的羅馬餅皮非常脆(太晚來，拿坡里餅皮沒了)

他走「外圈薄脆、中央Q彈」路線，所以中間是有嚼勁的，越咬越香，餅皮真的很厲害！

 

 

▼捲起來，沾巴薩米克醋

芝麻葉單吃微苦，我不是很喜歡，但他和鹹香的帕瑪火腿、巴薩米克醋搭在一起，

超神奇的！苦味就不見了，反而是清新的香草味變得明顯，只能說捲起來吃真是太讚了！

 

 

 

▼墨魚醬海鮮披薩 NT$530   這是menu上推薦的NO.2

海鮮料好又大方，鮮甜味都吃得到！

食材有：有帆立貝、蝦仁、透抽、淡菜、番茄乾、馬芝拉乳酪等... 搭配墨魚醬

 

 

▼羅馬餅皮，烤的香脆微焦，上面黑不溜丟的墨魚醬，真的很像墨水塗的啊哈哈哈哈哈

  

 

 

▼喔！不能漏了這二樣超重要的配角：辣油和橄欖油

讓公豬與僕僕，時不時想走進PIZZERIA OGGI的，就是左邊這瓶辣油！

單吃沒有太濃的味道，但淋一點上去，溫熱的披薩讓辣油的香氣更明顯，

搭配滿口的好料和麵皮香，喔！整個滿足度就提升到另一個世界去啊！！！

現在不管去哪吃披薩，都好想要偷帶這瓶在身上哈哈哈

右邊那瓶，是希臘的冷壓初榨橄欖油，結束。(喂~你介紹得很偏心啊!!) 哈哈哈哈

 

 

▼薄脆的羅馬餅皮，中間是軟Q的，一次可以吃到二種口感，超級滿足！

 

 

▼海陸雙醬披薩 NT$580

(這是另一次去吃的)可以看到PIZZERIA OGGI的拿坡里餅皮，和世界第一披薩店的很像！

二個人去，非常推薦這道，一次可以吃到一半海鮮、一半肉類的夢幻組合哈哈哈

肉類(左邊)食材有：手工香腸、半風乾番茄、黑橄欖、馬芝拉乳酪

海鮮(右邊)食材有：帆立貝、蝦仁、淡菜、透抽、馬芝拉乳酪、番茄乾、黑橄欖、羅勒醬

 

 

▼水牛乳酪芝麻葉白披薩 NT$600

第一次吃到白披薩，其實他就是餅皮上「沒有塗番茄泥」的款式哈哈

比較特別的食材是，加了蒜頭和蒙地那葡萄醋膏

同樣都是芝麻葉，我比較喜歡帕瑪火腿芝麻葉披薩，就覺得...沒番茄泥好像有點寂寞哈哈哈

 

 

PIZZERIA OGGI有薄脆卻Q彈的真工夫餅皮，加上精準搭配的食材原味，

讓公豬與僕僕去了四、五次！　

 

雖然很多口味都吃過了，但就好像中邪一樣，

時不時就會想起淋著辣油的餅皮上，載著滿滿好料的迷人滋味，就...又去報到了哈哈哈

 

而且我們發現，每次去菜單都有點不一樣，就很期待下次去，又有新菜色新驚喜，

實實在在成為我們心目中，台北第一名的義式窯烤PIZZA店！

 

 

公豬與僕僕．披薩排行榜

  PIZZERIA OGGI > Primo Pizzeria > 薄多義 > Alleycat's > 卡布里喬莎 >

  Uncle Pete's Pizza > So Free柴燒披薩

 

 

披薩to-eat-list

  La Pala Pizzeria、Heaven Pizzeria、K2 Pizzeria、fifteen 15 那不勒斯披薩屋

 

 

如果你有覺得很棒的餐廳，也請推薦給我們哈哈哈拜託！！！

吃吃喝喝+分享，真是公豬與僕僕生活中的最重要也最開心的小事了，耶呼！

(今天晚上，要來去吃什麼好咧~~~)

 

 

餐廳名稱：PIZZERIA OGGI

消費時間：2014年2月

地址：台北市松山區民權東路三段124號 (天母也有分店)

電話：02-2718-3200

營業時間：平日11:30~14:30  17:30~21:30　/  假日11:30~21:30  

每人平均價位：300~500，不能刷卡  

推薦菜色：帕馬火腿芝麻葉披薩