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在台灣流傳一句諺語『想要省錢找美食,跟著運匠大哥的步伐就對了!』整天在外頭東奔西跑的運匠大哥,絕對是地道的好鼻師。大園的仁壽宮不僅是在地人的信仰中心,周邊商圈更是在地人的廚房,其中有一家祥祥炒飯更是運匠大哥的最愛,不僅好吃便宜又大碗,而且效率極高,對於與時間賽跑的運匠大哥而言,無庸置疑是最佳選擇。

位於祥祥炒飯不遠處,由祥祥二代目領軍的祥祥創意平價小館,近期也隆重開張,主打創意熱炒,保留出菜俐落的傳統,用餐環境變得更加精緻,而且一樣好吃又便宜。

 

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明明是中菜熱炒店,牆面上卻放滿各式各樣異國裝飾品,風格十分突兀,後來打探之下才明白,原來這些都是盛菜餚的食器啦,要點合菜才比較有機會喚他們出現一樓是小桌的用餐區,樓上還有大桌的用餐區,就算三五十人聚餐也很適合來此,環境舒適乾淨。

 

櫻花蝦高麗菜

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其實當日中午吃的多了些,晚餐時刻還飽飽的尚未有食慾,只見菜一上桌,聞到櫻花蝦飄香,肚腩立馬敲起戰鼓。大火快炒過的高麗菜,脆可口頗為甘美,要有這樣的口感,沒有快速爐的鑊氣還真是辦不到!清甜的高麗菜搭配櫻花蝦的香氣,不只下飯更是下酒好菜!

 

黃金脆皮雞(每日限量)
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據說是來店必吃的山珍,卻又因為做工繁瑣所以每日限量供應,想吃可得碰運氣。脆皮雞外皮紅潤酥脆,肉質鮮嫩一口香,入口風味教人驚艷,水準堪比星級廚房,連熱鍋上的螞蟻都爬上餐盤,真不愧是當紅炸子雞!

 

油條鮮蚵

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以為是道重口味的菜餚,實際嚐起來卻是清爽的海味,一口油條一口蚵,入口感受到油條的脆與鮮蚵的甘甜,而且廚房下手都沒再客氣的,鮮蚵給得很大氣,較令人洩氣是鮮蚵縮水了,肥嫩的口感比較無法感受的到。

 

紅燒豆腐

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豆腐燒製漂亮不破裂,入味而不死鹹,大啖此道菜餚不宜缺少白米飯,那碗飯猶如綠葉配鮮花,用來襯托豆腐味道的平衡感。

 

香煎小卷
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這道菜點食率頗高,因此食材常保新鮮,只是小卷熟透口感就變硬,想要料理好全靠料理手法的精湛一口咬下肉質軟腴而飽富彈性,鹹香可口,每一口都是鮮甜的好滋味,若大口喝啤酒,肯定饒富興味

 

京都排骨

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鹹鹹甜甜的排骨,就像初戀的滋味一樣迷人,因為排骨斬薄片,肉質細緻軟嫩好入口,滿足感大加分,這道不只小朋友超愛的,連我也好愛^^

 

山藥排骨湯
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在微涼的季節裏想要吃的美味營養又健康,首推溫補的山藥排骨湯,為冬日添暖意。湯頭清甜爽口,山藥鬆綿,排骨也燉煮到軟嫩,料多有補足感湯品。


牛蒡酥
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打卡送的,我覺得適合當開胃的前菜,酥酥脆脆,鹹香不油膩,越吃越涮嘴。

 

 

食話食說
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物美價廉永遠是生意興旺的準則,不過來祥祥創意平價小館有件事一定要先提醒,點菜時千萬要量力而為,看到價格便宜就亂點,否則吃撐了可沒人會負責XD

簡單質樸,尋常菜色頗有相當水準,飽餐一頓後也能在老街溪停車場感受一下飛機降落的臨場感,來大園千萬別錯過



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