2011-12-10-萬丹紅豆節參展-京紅豆
萬丹從今日起，
出現了一間足以撼動萬丹紅豆餅版圖的店家，
它叫做-京紅豆。
京紅豆，是首次參展的商家店名。這間很像日本名的店家，到底有什麼獨到之處，值得筆者推崇，且看：
▼這次參展的編號是13，在公園入口附近
▼當天早晨的情況，還不是很多人
▼大家都在忙擺攤
▼右邊是店長，正親切的招待試吃紅豆泥
▼接近九點，天色愈來愈亮
▼攤位設計美觀、大方，相當不賴
▼日式紅豆餅與傳統紅豆餅的差別，就是餅皮。有如蛋糕般的軟Q感
▼當天還有賣好吃的古早味豆干、以及紅豆油飯
▼攤位還有擺京紅豆紅豆泥以及紅豆罐，選擇相當多
▼京紅豆，就是要做的跟別人不同
筆者試吃完，發覺餅皮有如鬆餅、蛋糕般的軟Q，與裡面的日式紅豆泥互相輝映，帶來不同的味覺饗宴。傳統紅豆餅的窠臼-不能放久，在特殊設計的餅皮下，完全解決。這是個很適合自用與送禮的伴手禮，值得推薦給大家嘗鮮！
店長：李俊賢
店家地址：屏東縣萬丹鄉中興路二段258號
電話：08-7760609、0921946868(行動)
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