【食記】台北。東區 肉質一級棒之忻殿堂X食我App優惠(送好康)

 
第一次用食我App 來體驗餐廳優惠
用法很簡單  

首先 到Apple store或google play 下載  食我App：http://eatme.tw/  
接著註冊->透過GSP定位或自定選擇找餐廳(或者到餐廳掃描QRCode)->獲得虛擬鑰匙 拿優惠
你可以這樣搜尋↓
      
選定餐廳後
就可以點開解鎖囉~
一下載App 食我就會送15把虛擬鑰匙喔
用完鑰匙怎麼辦???  只要在文末留言  果果送我食我APP 優惠帶著走  
就會再送你10把鑰匙喔
啟用鑰匙後　就能享受優惠折扣囉
  

更詳細的 食我App折扣怎麼用  請看--> 小資省錢術~食我App餐廳優惠帶著走

來到東區辦事前  想說先飽餐一頓
事先就用食我App 查詢了一下  附近有什麼餐廳有優惠
剛好看到忻殿堂  所以來試試~
忻殿堂的老闆以前是 高檔火鍋店出來的師傅 
但主打只要6折價格 就能吃到高品質鍋物

 
在忻殿堂門口就可以看到食我App的優惠
可以掃上面的QR Code 獲得折扣 也可以在App上搜尋喔
 
櫃台也有一張 提醒大家 有優惠不要忘記出示喔!
 
忻殿堂的裝潢 除了有一般吧檯座位外
也有可共鍋的四人 六人位置
還有很貼心的包廂喔

包廂位置大概可坐10多個人
不管是家庭小聚會 或者商務聚餐 都蠻適合的
 
來看看菜單
有前菜 主要的鍋物  還可以再單點其他店裡特色的火鍋料
他們火鍋料 完全不像外面普通的蛋餃魚餃
而是由日本進口的 或者 手工製作的~
聽說 明蝦漿 超厲害的 是用真的明蝦下去打  老闆們沒在管成本的....
 
我的獨享套餐   有夠飽~~
 
來看看套餐的內容~  我選的是芝加哥嫩肩
除了食材特別外  店家在餐具的選用上也很有心
一般附餐的麵 飯 或沙拉  都用普通的碗或盤子而已
而忻殿堂的餐具  都是老闆去鶯歌自己選來的
 
(左上) 前菜： 和風沙拉 搭配超甜的水果玉米 腰果 生菜 和蟹肉  加上搭配芥末子的和風醬  很清爽
(左下) 烏龍麵： 用的是讚崎烏龍麵 口感很Q彈  煮久也不會爛
(右)菜盤：內容物還蠻多的  大推"有秘密的丸子" "鮮甜蟹肉丸"  還有健康的南瓜 番茄 一個人絕對飽
 
接下來的重頭戲 就在這位大哥的手上啦!!!!
除了切出漂漂亮亮的牛肉之外  大哥服務態度也很好 對其他顧客也蠻貼心
會看客人用完餐 就把抽風扇關掉 讓客人能在安靜的環境下聊天  有加分!

芝加哥嫩肩來惹~~~~

顏色相當漂亮
而且油脂分佈均勻 
一個人大約是200g的份量
絕對夠一個女生吃~
 
老闆現身示範
千萬別浪費這好食材
牛肉大概燙個半熟後   拿出鍋用餘溫熱過 再拿起來 最好吃
 

 
他們家的醬料 我相當欣賞~~
因為本人不愛沙茶醬  比較喜歡清淡又不會蓋過主食材的醬料
忻殿堂的醬 都是店家特調好的  兩個都很厲害
 
(左) 金桔醬油 很不錯~ 口味我喜歡 清爽且有層次感  
      這是老闆用果汁加上醬油  蔥 蒜 蘿蔔泥調成的  相當費工  一個醬汁需要花上1天
(右) 這個醬 主要是搭配羊肉 和豬肉的醬  也需花上5小時製作
       除了直接沾之外   也可以把將和蔥蒜捲進肉裡 一起吃
 
忻殿堂另一個亮點 就是這鍋從內到外都特別的鍋
這是老闆從日本帶回來的鑄鐵鍋  一個成本可不便宜就算了  事後清潔也很繁瑣
主要是能受熱均勻  不易燒焦
好像還可以釋放鐵離子和礦物質
而湯頭也厲害了 !
是由蔬菜 洋蔥 日本昆布 老母雞 芹菜 紅蘿蔔 豚骨等8種食材 天天熬煮
喝起來真的清爽  而且吃完後 不會口乾想喝水
 
火鍋料裡  我最喜歡的其實是蟹肉丸  很鮮甜 但太好吃 忘記拍下就全都下肚...
另一個招牌就是  我自稱他為有秘密的丸子!!! 超妙的  誰看過丸子裡包滷大腸
很入味 而且不會怪喔  來忻殿堂 一定要試試的!
飯後甜點  是明治冰淇淋  藍莓優格口味 ~~~還吃的到藍莓的顆粒

目前還有做頂級海鮮套餐優惠  到5/17 
 
享用完美食後
店家還準備口香糖 而不是薄荷糖而已
蠻貼心的   
服務及食材都不錯  搭配食我App 中午還可以打9折  晚上打88折
 

地址：台北市敦化南路一段160巷12號
電話：02-87713936

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