食物安全中心在一個預先包裝的切開水果，包括密瓜及網紋瓜樣本，檢出含致病原沙門氏菌。

中心透過恆常的食物監測計劃，從何文田廣場的超級市場market place 抽取切開水果樣本進行檢測。結果顯示，在25克食物樣本中含沙門氏菌，超過《食品微生物含量指引》在25克即食食物樣本中不得檢出沙門氏菌的準則。

中心已知會有關商戶上述不合格化驗結果，並指示負責人即時停止出售相關食品。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，並要求該商戶檢視及改善生產流程及進行徹底清潔和消毒。