【雪花新闻2020年03月27日讯】（雪花新闻记者李怡欣台湾台北报导）中共病毒（武汉肺炎）疫情延烧，国民党27日记者会表示，光顾餐厅人数减少，许多知名老字号餐厅撑不下去，纷纷暂时停业，盼政府放宽纾困方案限制。

疫情冲击餐厅生意，包括连续两年摘下米其林指南一星、已经有50年历史的“大三元酒楼”、台北江浙名店“祥福餐厅”、高雄著名老字号江浙菜餐厅“祥钰楼”、嘉义开业56年的正宗啤酒鸭老字号“真北平餐厅”等都暂时歇业。

文传会主委王育敏表示，相对于其他餐饮业能透过外送平台维系营运，老字号餐厅多偏向即席食用、桌菜经营方式，保持菜肴道地美味，更显经营艰困，而纾困方案缓不济急、申请程序繁琐，希望政府放松纾困方案申请限制，并主动提供协助。

经营超过50年的第一大饭店叙香园董事长夏照林表示，许多餐厅生意剩不到2成，现在一开门做生意，每个月大约损失160万元，多年的老员工也不舍餐厅收起来，房东虽将房租打折，员工也愿放无薪假，但开门就是费用很难撑得下去。而政府纾困方案是画饼充饥“看得到却吃不到”。

在台北经营超过70年的银翼餐厅总经理蓝隆盛指出，餐厅客人少瞭约80%，不愿走到停业地步，舍不得与餐厅一起打拼多年的老员工，以及喜爱餐厅菜肴的老顾客。纾困贷款、水电费减免有帮助，但难解燃眉之急。

纾困贷款必须房产或银行存款担保，但许多餐厅老板没房也缺现金流，业者希望，政府放宽以信用方式贷款，助老字号餐厅渡过难关；未来也建议《劳基法》放宽员工每月8休规定，给予餐厅经营弹性空间。

责任编辑：玉珍