【台北南港】中研院胡适附近家常实惠小吃酸辣红油炒手-胡家庄面食馆

上班族午餐日常，去过台北南港的旧庄国小、胡适国小、中研院附近的朋友都知道，南港这附近是食物沙漠，午餐选择真的不多！这次要介绍同事们中午午餐常去店家-胡家庄面食馆，是这附近经济实惠、高ＣＰ值得小吃店。最推荐吃红油炒手、水饺、鸡鲁饭套餐、牛腩饭等等。他们家是这附近少数使用瓷餐具而非美耐皿的良心餐厅。（用餐时间：2020/02/26）

红油炒手

炒手，几乎是我们餐餐必点的餐点，由时候不太饿或是不想吃太多淀粉就会点炒手，他们家炒手酱汁口味酸酸而微辣，口味够而不油腻，如果不吃辣可以请店家不要加。炒手小小的，肉很饱满且数量很足。

牛腩饭

牛腩饭，由于经济又美味，冬天自己最常点的食物之一，炖的软软好入口的红萝卜和白萝卜，点缀几朵水煮花椰菜，以及最重要的—完整又大块的牛肉吃起来超级过瘾。需要注意的是，它不是「烩饭」酱汁给得比较少，如果觉得太干可以请店家在淋一些喔～青菜偏少，但价格与质量相比 CP 值高！

鸡鲁饭套餐

鸡鲁饭套餐，同样是经济又实惠的一顿饭，店家切几道小菜，最常验的是卤豆腐、豆干、卤蛋等等，在白饭淋上卤汁并加入鸡丝，吃粗饱的超值组合，和阿黏一样食量较大常常被自己吃穷的同学可以尝试看看！！

三合一味增汤

三合一味增汤，里头有贡丸、蛋花、豆腐，并洒上一点葱花的热腾腾味增汤，这是冬天喜爱喝汤的同事们必点汤品，这碗汤喝完也是超级饱。在传统日式料理店从没喝过蛋花味增汤，后来发现不少台湾小吃摊都有这一味，简直是日式料理台湾化代表～

小菜们

小菜们，他们家小菜口味较清淡，主要靠酱油膏提味，吃过很多次几乎都点过，最推荐百页豆腐！他们家只有不加热的小菜会使用美耐皿。

水饺（高丽菜）

水饺，高丽菜口味，十颗一盘，听老板娘说是自己手工包的，水饺皮不会太厚或太薄。

麻酱凉面

凉面，夏天限定，浓郁顺口，份量女生吃一盘刚好。

干粿仔条

粿仔条，水煮粿仔条，部分朋友比较不爱店家的胖胖ＱＱ的面条，反而对于粿仔条情有独钟。酱汁是卤汁、酱油，最后撒上点葱花。个人觉得在旧庄附近店家中，胡家庄酱汁属于不惊艳，但较为清爽、不油腻的。

烫青菜
店家会根据季节变换青菜，点之前可以先问问喔

烫青菜（大陆妹）

烫青菜（高丽菜）

整体来说，所偶餐点都是清爽不油腻的，调味很满意，最推荐酸酸的炒手、牛腩饭、味增汤，吃土救星是鸡鲁饭套餐。面条属于咬起来较厚较Ｑ的「胖胖面」，喜欢传统意面或细面的朋友可能会不习惯。不顾最重要的是店家态度亲切及注重健康，而热食盛装的餐具都是瓷的，而非加热就会释出毒素的美耐皿。阿黏自己很相信「把客人的健康慎重看待的店家，料理绝对不随便。」即使口味上非绝顶美味，但却能安心用餐真的是太重要了！注意室内座位不多，平日中午建议早点前往喔～