会知道一农甜不辣是透过总裁灶脚的板娘脸书得知的，但实际上去吃到是今年2月的事情了……
那时候在附近办事情，本来要吃太阳牌冰品的，
结果碰巧没开，巷口的一农还未打烊，便跟家人提议吃吃看。
一吃就上瘾，就跟朋友相约吃第二次当作下午茶。

一农的店面很有特色，日式风格加上招牌显眼，店内座位不多，跟朱太郎约下午来品尝，
客人不少，有外带也有内用的。

菜单也是都以甜不辣为主，每样都是手工制作新鲜现炸，如果要吃主食也有提两种丼饭。

调味料跟小菜自取，凉拌的爽口白萝卜最能解炸物的腻。

红茶，甜度适中刚好，天气稍热，冰饮配炸物~爽快!!

这盘有原味甜不辣、小黑轮&木耳甜不辣，上次跟家人来吃没点到木耳甜不辣，
五吉堂老板娘说他们家的木耳甜不辣好吃~
一吃，真的很不错，木耳脆脆地口感包裹在外酥内Ｑ软的鲜美鱼浆内，形成一种独特的口感，
现炸的甜不辣热腾腾的刚上桌，外层酥香的口感真的很涮嘴，加上用小竹篓盛装，别有一番风味，
一农的甜不辣炸得比较没那么油腻，本身的鱼浆调味也很有滋味，即便不沾调味料都好吃。

酸甜的凉拌白萝卜，刚好适度的解解腻~

洋葱甜不辣NT.30元，跟木耳甜不辣同样，是包著新鲜洋葱现炸制成，但这款因有洋葱的甜度，
品尝外酥内软Q的鱼浆更显得香甜。

如果想吃有别传统的甜不辣，
这里还有非常特别的奶油马铃薯&溏心蛋，各NT.40元(一个)
用新鲜鱼浆包裹绵密的奶油马铃薯跟半熟的溏心蛋，
吃起来口感跟味道都非常特别，跟鱼浆非常绝配。

旗鱼黑轮，里面包著水煮蛋，这道应该算是去夜市很常见的美食小吃之一，
当然来一农也是能够吃到的，黑轮的口感更软，外皮酥酥香香地，里面软软的鲜香鱼浆，
搭配微Q的水煮蛋滋味很赞~

一农的甜不辣都很有特色，也很好吃，想吃简单的下午茶来说非常适合!!
当然要吃午餐也有提供丼饭可品尝。

一农
电话：09983-002733
地址：台南市中西区万昌街29号(民权路&万昌街转角)
营业时间：12:30-20:30
公休日：每周二（其他弹性公休日会于粉丝团公告）
店家粉丝团： https://www.facebook.com/yinonfresh/